腹瀉時不宜吃的食物主要有高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激食物、生冷食物以及乳制品。這些食物可能加重胃腸負(fù)擔(dān)或刺激腸道蠕動，不利于腹瀉恢復(fù)。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等高脂肪食物需要更多膽汁和消化酶分解，腹瀉時胃腸功能減弱，未充分消化的脂肪可能刺激腸道分泌更多液體，導(dǎo)致水樣便加重。常見不宜食物包括炸雞、油條、紅燒肉等。

2、高糖食物

蛋糕、糖果等高糖食物會使腸腔內(nèi)滲透壓升高，促使水分向腸道轉(zhuǎn)移，加重腹瀉癥狀。含果糖較多的果汁、蜂蜜也可能產(chǎn)生類似作用，腹瀉期間應(yīng)控制攝入。

3、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會直接刺激胃腸黏膜，加速腸道蠕動?；疱仭⒙槔睜C等食物可能加重腹痛和排便次數(shù)，同時辣椒素可能損傷已發(fā)炎的腸黏膜。

4、生冷食物

冰鎮(zhèn)飲品、生魚片等低溫食物可能引起胃腸血管收縮，影響消化功能。未徹底加熱的食物存在細(xì)菌污染風(fēng)險，對免疫力較低的腹瀉患者尤為不利。

5、乳制品

腹瀉可能導(dǎo)致暫時性乳糖酶缺乏，牛奶、冰淇淋等含乳糖食物未被充分分解時，會在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣，引發(fā)腹脹、腸鳴。無乳糖配方奶或發(fā)酵乳制品相對更適合。

腹瀉期間建議選擇低纖維、低渣的溫和食物如米粥、面條，少量多餐補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。癥狀持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等表現(xiàn)時需及時就醫(yī)，避免自行使用止瀉藥物掩蓋病情?；謴?fù)期逐漸過渡到正常飲食，注意觀察個體對特定食物的耐受性。