食物中毒和中暑是兩種完全不同類型的疾病。
食物中毒是因?yàn)槿梭w進(jìn)食了對(duì)人體有害的食物，這些食物中可能被細(xì)菌、病毒所污染，也可能含有對(duì)人體有害的理化性的因素。在這些致病因素的作用下，會(huì)出現(xiàn)相關(guān)的臨床癥狀，常見的臨床癥狀上表現(xiàn)為惡心、嘔吐，上腹部不舒服、腹瀉、畏寒、發(fā)燒、脫水以及水電解質(zhì)的紊亂等情況，可以通過(guò)抗感染、補(bǔ)液，糾正水電解質(zhì)的紊亂等綜合性的治療。
中暑是因?yàn)樵诟邷氐沫h(huán)境下，人體吸收了過(guò)多的熱量而造成的全身性的損傷為表現(xiàn)的一種物理性質(zhì)的疾病，多表現(xiàn)為頭痛、頭暈、惡心、嘔吐，以及出現(xiàn)肌肉的痙攣，高熱后出現(xiàn)的脫水，嚴(yán)重的病人會(huì)出現(xiàn)熱射病，患者會(huì)出現(xiàn)頑固性的高熱。在治療上應(yīng)該及時(shí)的脫離高溫的環(huán)境，通過(guò)物理或者化學(xué)，輸液的方法來(lái)控制體溫，減少對(duì)人體的傷害。