辣椒辣眼睛通常不會導致失明，但可能引起眼部疼痛、紅腫、流淚等不適癥狀。辣椒中的辣椒素刺激眼部黏膜，多數(shù)情況下通過沖洗和休息可緩解。

辣椒素接觸結膜引發(fā)短暫灼燒感，立即用清水沖洗可緩解癥狀，無須特殊治療。

反復揉眼可能導致角膜輕微擦傷，表現(xiàn)為畏光、視物模糊。可使用人工淚液如玻璃酸鈉滴眼液、重組牛堿性成纖維細胞生長因子滴眼液促進修復。

過敏體質者接觸辣椒可能誘發(fā)眼瞼腫脹、瘙癢。可遵醫(yī)囑使用奧洛他定滴眼液、氮卓斯汀滴眼液等抗過敏藥物。

污染辣椒或處理不當可能引發(fā)細菌性結膜炎，出現(xiàn)膿性分泌物。需醫(yī)生評估后使用左氧氟沙星滴眼液、妥布霉素滴眼液等抗生素治療。

接觸辣椒后應立即用大量清水沖洗眼部至少15分鐘，避免揉眼。若出現(xiàn)持續(xù)視力下降、劇烈疼痛需及時就醫(yī)排查嚴重角膜損傷。