桑葚立大功？醫(yī)生：常吃桑葚，2個(gè)月后，身體或有5大改善
關(guān)鍵詞：身體
桑葚這種紫得發(fā)黑的小果子，簡(jiǎn)直就是大自然藏在枝頭的“抗氧化炸.彈”！每到秋天，總能看到大爺大媽們拿著竹竿打桑葚的場(chǎng)景。別看它個(gè)頭小，營(yíng)養(yǎng)密度可是水果界的“隱形冠軍”。
一、桑葚的營(yíng)養(yǎng)成分解析
1、花青素含量碾壓藍(lán)莓
每100克桑葚含花青素高達(dá)326毫克，是藍(lán)莓的1.5倍。這種強(qiáng)效抗氧化劑能中和自由基，延緩細(xì)胞衰老。
2、鐵元素比菠菜更易吸收
雖然含鐵量不如菠菜高，但桑葚中的維生素C促進(jìn)了鐵的吸收率，對(duì)改善缺鐵性貧血特別友好。
3、白藜蘆醇媲美葡萄酒
這種抗衰老成分在桑葚中含量豐富，每天吃20顆就能達(dá)到喝半杯紅酒的保健效果。
二、連續(xù)食用兩個(gè)月的驚喜變化
1、皮膚狀態(tài)肉眼可見改善
花青素促進(jìn)膠原蛋白合成，很多人反映堅(jiān)持吃桑葚后，皮膚變得透亮有光澤，連頑固的痘印都變淡了。
2、夜間睡眠質(zhì)量提升
桑葚中的褪黑素前體物質(zhì)能調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律，睡前1小時(shí)吃10-15顆，入睡時(shí)間平均縮短15分鐘。
3、眼睛干澀明顯緩解
豐富的維生素A和花青素協(xié)同作用，特別適合手機(jī)人群。有上班族嘗試后表示，眼藥水使用頻率減少了一半。
4、腸道蠕動(dòng)更規(guī)律
每百克含3.3克膳食纖維，相當(dāng)于芹菜桿的2倍。晨起空腹吃幾顆，能溫和促進(jìn)腸道排空。
5、抗疲勞能力增強(qiáng)
桑葚中的多種有機(jī)酸和礦物質(zhì)，可以加速乳酸代謝。運(yùn)動(dòng)后食用，肌肉酸痛感會(huì)減輕很多。
三、這樣吃桑葚效果更好
1、新鮮桑葚要帶蒂清洗
流水沖洗時(shí)保留果蒂，避免營(yíng)養(yǎng)流失。洗好后用淡鹽水浸泡5分鐘，去除表面雜質(zhì)。
2、冷凍保存鎖住營(yíng)養(yǎng)
吃不完的桑葚平鋪冷凍，花青素保留率高達(dá)90%。用來(lái)打奶昔或煮粥，口感依然飽滿。
3、搭配酸奶增強(qiáng)吸收
乳制品中的脂肪能促進(jìn)脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收，建議選擇無(wú)糖酸奶，控制總體糖分?jǐn)z入。
四、三類人群食用禁忌
1、糖尿病患者要控量
雖然升糖指數(shù)不高，但每次食用不宜超過(guò)20顆，最好分次進(jìn)食。
2、脾胃虛寒者需搭配
體質(zhì)偏寒的人可以搭配姜茶或桂圓食用，避免引起腹瀉。
3、服用抗凝藥需謹(jǐn)慎
桑葚中的維生素K可能影響藥效，建議咨詢醫(yī)生后調(diào)整食用量。
現(xiàn)在正是桑葚最飽滿多汁的時(shí)節(jié)，不妨每天抓一把當(dāng)零食。堅(jiān)持兩個(gè)月后，你可能會(huì)在某個(gè)清晨照鏡子時(shí)突然發(fā)現(xiàn)：這紫瑩瑩的小果子，真的在悄悄改變你的身體狀態(tài)。記住，天然的食物永遠(yuǎn)是最智慧的保健品，關(guān)鍵是要懂得如何與它們愉快相處。