醫(yī)生：患有高血壓的人，早上寧可餓著肚子，也不要吃這5種早餐
關鍵詞：高血壓
高血壓患者確實需要在飲食上格外注意，尤其是早餐時段。經(jīng)過一夜代謝，晨起時血壓本就處于波動較大的狀態(tài)，此時選擇不當?shù)氖澄锟赡芤l(fā)血壓驟升。以下這些早餐雷區(qū)，建議高血壓人群盡量避開。
一、高鹽早餐的隱藏陷阱
1、咸菜配白粥
看似清淡的搭配實則鹽分爆表，一碟50克的醬菜含鹽量可能超過3克。建議用涼拌黃瓜、水煮西蘭花等新鮮蔬菜替代。
2、加工肉制品
培根、香腸等每100克含鈉量高達800-1500毫克?？蛇x擇水煮雞蛋或自制無鹽雞胸肉作為蛋白質(zhì)來源。
二、高糖早餐的雙重危害
1、甜味豆?jié){
市售豆?jié){常添加大量糖分，一杯300ml的甜豆?jié){含糖約20克。建議選擇無糖豆?jié){，搭配少量堅果增加風味。
2、糕點類食品
蛋黃派、奶油面包等不僅糖分高，還含反式脂肪酸?？捎萌滒z頭夾無糖花生醬替代。
三、高脂早餐的血管負擔
1、油炸食品
油條、煎堆等經(jīng)高溫油炸會產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì)。推薦用蒸紅薯、玉米等粗糧作為主食。
2、含椰漿飲品
某些早餐奶茶、咖啡中添加的植脂末含大量飽和脂肪酸。建議改喝淡綠茶或大麥茶。
四、刺激性早餐的風險
1、濃咖啡
空腹飲用可能導致心率加快、血壓升高。如果習慣喝咖啡，建議餐后飲用低因咖啡，并控制在一杯以內(nèi)。
2、辛辣湯面
紅油面湯等辛辣食物會刺激交感神經(jīng)興奮?？蛇x擇清湯面，加入青菜和少量白肉。
五、易忽略的高GI食物
1、白面包
精制碳水化合物會導致血糖快速波動。推薦選擇燕麥片或雜糧面包，搭配低脂牛奶食用。
2、即食麥片
部分水果味麥片添加了大量糖分。購買時注意選擇原味純燕麥片，自己添加新鮮水果調(diào)味。
晨起后可以先喝200ml溫水，過半小時再進食。準備早餐時盡量采用蒸、煮、燉的烹飪方式，控制用油量在10克以內(nèi)。如果早晨需要服藥，建議在早餐前30分鐘服用降壓藥，避免食物影響藥效。養(yǎng)成記錄晨起血壓的習慣，有助于觀察不同早餐對血壓的影響。記住，管住嘴不是要虧待自己，而是學會用更聰明的方式寵愛身體。