土豆是腎病的“加速劑”？醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：不想腎衰竭，這3物要忌口
關(guān)鍵詞：
土豆是腎病的"加速劑"？這個說法讓很多愛吃土豆的人心里直打鼓。先別急著把土豆扔進(jìn)垃圾桶，咱們得把這事掰開了揉碎了說清楚。腎臟就像身體的"凈水廠"，確實需要特別呵護(hù)，但把土豆直接打成"反派"可有點冤枉它了。
一、土豆到底傷不傷腎？
1、健康人群完全不用擔(dān)心
普通土豆含鉀量在300mg/100g左右，這個數(shù)值對腎功能正常的人根本構(gòu)不成威脅。土豆還富含維生素C和膳食纖維，是性價比超高的健康食材。
2、腎病患者需要控制量
當(dāng)腎功能下降到正常值的30%以下時，醫(yī)生才會建議限制高鉀食物。這時要注意的不是完全不吃，而是把每日土豆攝入量控制在100克以內(nèi)，并且建議先切塊浸泡或焯水減少鉀含量。
二、真正傷腎的3類食物要警惕
1、隱形高鹽食物
?掛面、速凍食品里的鈉含量可能超乎想象。
?醬料、味精等調(diào)味品是藏鹽大戶。
?建議學(xué)會看營養(yǎng)成分表，選擇鈉含量≤120mg/100g的食品。
2、加工肉制品
?香腸、培根等含有的亞硝酸鹽會增加腎臟負(fù)擔(dān)。
?這類食品通常鹽分和磷含量都偏高。
?每周食用建議不超過2次，每次50克以內(nèi)。
3、高糖飲料
?含糖飲料會加速腎功能下降。
?看似健康的果汁其實糖分濃度更高。
?最解渴的還是白開水或淡茶。
三、護(hù)腎的黃金飲食法則
1、優(yōu)質(zhì)蛋白要會選
雞蛋、魚肉比紅肉更友好。
豆制品要控制量，每天不超過100克。
2、喝水有講究
不要等到口渴才喝水。
每天1500-2000ml為宜，分次少量飲用。
3、彩虹飲食法
每天吃夠5種不同顏色的蔬菜水果。
深色蔬菜要占一半以上。
腎臟問題往往是日積月累的結(jié)果，與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地忌口，不如養(yǎng)成均衡飲食的好方式。記住一個原則：沒有絕對不能吃的食物，只有需要控制量的食物。下次再看到"某某食物是腎病元兇"的說法，先查證再行動，別讓謠言影響你的飲食樂趣。