血栓形成確實(shí)與日常飲食密切相關(guān),有些食物過(guò)量攝入確實(shí)會(huì)增加血液粘稠度?,F(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)改變,血管健康問(wèn)題越來(lái)越年輕化,了解這些飲食禁忌很有必要。
一、容易誘發(fā)血栓的4類食物
1、高鹽加工食品
腌制食品、罐頭、速食面等含有大量鈉離子,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分滯留,增加血容量。長(zhǎng)期高鹽飲食還會(huì)損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,為血栓形成創(chuàng)造條件。建議每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi)。
2、反式脂肪酸
植脂末、人造奶油、反復(fù)使用的煎炸油中含量較高。這類脂肪會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇,促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化。購(gòu)買食品時(shí)注意查看標(biāo)簽,避免“氫化植物油”、“精煉植物油”等成分。
3、高糖食品
含糖飲料、糕點(diǎn)等會(huì)引發(fā)血糖劇烈波動(dòng),導(dǎo)致血管炎癥反應(yīng)。持續(xù)高血糖狀態(tài)會(huì)使血液變得粘稠,紅細(xì)胞變形能力下降。水果中的天然糖分無(wú)需過(guò)度擔(dān)心,但要控制添加糖攝入。
4、動(dòng)物內(nèi)臟
豬肝、雞胗等雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但膽固醇含量極高。過(guò)量食用會(huì)使血液中脂質(zhì)沉積,特別是已經(jīng)有血脂異常的人群更要控制。每周食用不超過(guò)100克為宜。
二、保護(hù)血管的飲食建議
1、保證充足飲水
每天飲用1500-2000毫升水,可以加入少量檸檬片或黃瓜片。充足的水分?jǐn)z入能降低血液粘稠度,建議每隔1-2小時(shí)補(bǔ)充100毫升左右。
2、增加膳食纖維
燕麥、雜糧、綠葉蔬菜等富含可溶性纖維,能與膽固醇結(jié)合排出體外。每天應(yīng)保證25-30克膳食纖維攝入,相當(dāng)于50克燕麥+500克蔬菜的組合。
3、選擇健康脂肪
橄欖油、堅(jiān)果、深海魚(yú)類中的不飽和脂肪酸有助于維持血管彈性。用清蒸、涼拌代替油炸,每天吃一小把原味堅(jiān)果都是不錯(cuò)的選擇。
4、適量運(yùn)動(dòng)配合
飯后散步20分鐘能促進(jìn)血液循環(huán),避免血液淤積。每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等,每次持續(xù)30分鐘以上。
血管健康需要長(zhǎng)期養(yǎng)護(hù),突然改變飲食習(xí)慣反而可能造成身體不適。建議先從減少高鹽食品開(kāi)始,逐步調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。如果已經(jīng)有血管相關(guān)疾病,還是要遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。記住,預(yù)防永遠(yuǎn)比治療更重要,從現(xiàn)在開(kāi)始關(guān)注血管健康一點(diǎn)都不早。