常見急性胰腺炎的食療方法是什么

博禾醫(yī)生
急性胰腺炎發(fā)作期需禁食,恢復(fù)期可通過低脂流質(zhì)飲食、漸進式過渡到軟食、限制蛋白質(zhì)攝入、補充維生素及少量多餐等方式進行食療。
恢復(fù)初期選擇米湯、藕粉等無脂流質(zhì)食物,避免刺激胰液分泌。脂肪含量需嚴格控制在每日20克以下,持續(xù)3-5天后根據(jù)耐受情況調(diào)整。
癥狀緩解后逐步引入稀粥、爛面條等半流質(zhì),采用蒸煮方式處理食材。每階段持續(xù)2-3天,觀察腹痛、腹脹等反應(yīng)再調(diào)整飲食形態(tài)。
每日蛋白質(zhì)攝入量不超過0.8克/公斤體重,優(yōu)先選擇脫脂牛奶、嫩豆腐等低脂蛋白源。避免動物內(nèi)臟、肥肉等高嘌呤高脂蛋白。
重點補充維生素B族和維生素C,可通過煮軟的胡蘿卜泥、南瓜糊等獲取。必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素制劑。
每日進食5-6次,單次攝入量不超過200毫升。兩餐間隔不超過3小時,避免暴飲暴食導(dǎo)致胰腺負擔驟增。
恢復(fù)期需長期保持低脂飲食,每日脂肪攝入控制在40克以內(nèi)。烹調(diào)禁用煎炸,建議采用蒸、煮、燉等方式??蛇m量進食蘋果、香蕉等低纖維水果,避免芹菜、竹筍等粗纖維食物。恢復(fù)運動應(yīng)從散步開始,3個月內(nèi)避免腹部力量訓(xùn)練。定期監(jiān)測血脂、血糖水平,出現(xiàn)持續(xù)腹痛或脂肪瀉應(yīng)及時復(fù)診。
豆腐是胰腺炎的“發(fā)物”?提醒:若想胰腺健康,這3物要少吃
豬肝成了胰腺炎“隱形殺手”?醫(yī)生提醒:胰腺想健康,這3物少吃
胰腺炎不怕油條肥肉,更不怕抽煙,真正怕的是這4件事
胰腺炎毛病嚴重嗎
胰腺炎發(fā)病原因及注意事向
胰腺炎是啥原因引起的
胰腺炎發(fā)燒用什么藥
胰腺炎怎么治療快一點
胰腺炎恢復(fù)期便秘正常嗎
治療膽源性胰腺炎的常用藥物
胰腺炎早期有三處癢痛怎么辦呀
胰腺炎膽囊炎恢復(fù)期可以吃什么食物