小兒胃腸炎能吃什么食物好 小兒胃腸炎可吃四種食物改善
小兒胃腸炎可通過(guò)米湯、蘋(píng)果泥、蒸蛋羹、胡蘿卜泥四種食物改善癥狀。胃腸炎期間飲食需遵循易消化、低刺激原則，主要選擇淀粉類(lèi)食物、低纖維蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
1、米湯：
大米熬制的米湯含糊精成分，能形成胃腸黏膜保護(hù)層。米湯滲透壓較低，可緩解腹瀉引起的脫水癥狀。建議使用新鮮熬煮的稀米湯，避免添加糖或油脂。急性期每次喂食50-100毫升，每日5-6次。
2、蘋(píng)果泥：
蒸熟蘋(píng)果含果膠和鞣酸，具有收斂止瀉作用。蘋(píng)果泥需去皮去核后隔水蒸軟，纖維素經(jīng)加熱分解更易吸收。維生素C和鉀元素可補(bǔ)充腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)流失。每日食用量控制在半個(gè)蘋(píng)果左右。
3、蒸蛋羹：
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和卵磷脂，蒸制方式減少油脂刺激。蛋羹質(zhì)地柔軟，不會(huì)增加胃腸蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)。建議使用全蛋而非純蛋白，蛋黃含有的維生素A有助于腸黏膜修復(fù)。每次食用量為1個(gè)雞蛋，每日不超過(guò)2次。
4、胡蘿卜泥：
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A促進(jìn)上皮細(xì)胞再生。蒸煮后的胡蘿卜泥含可溶性膳食纖維，能吸附腸道多余水分。制作時(shí)需徹底軟化并過(guò)篩，避免粗纖維殘留。每日食用量約30-50克。
胃腸炎恢復(fù)期需循序漸進(jìn)增加食物種類(lèi)，初期保持低脂低渣飲食，避免生冷、高糖及乳制品。可配合口服補(bǔ)液鹽維持水電解質(zhì)平衡，母乳喂養(yǎng)嬰兒應(yīng)繼續(xù)哺乳。癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況需及時(shí)就醫(yī)?？祻?fù)后2周內(nèi)仍應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，餐具需高溫消毒，培養(yǎng)飯前洗手習(xí)慣。
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