痛風(fēng)又有高血壓的人如何飲食
痛風(fēng)合并高血壓患者需采用低嘌呤、低鹽、高膳食纖維的飲食模式，重點(diǎn)控制動(dòng)物內(nèi)臟、酒精及高鈉食品攝入，同時(shí)增加蔬菜水果和全谷物比例。
1、低嘌呤飲食
選擇嘌呤含量低于50mg/100g的食物，如西藍(lán)花、黃瓜、蘋果等蔬菜水果，避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等高嘌呤食物。每日蛋白質(zhì)攝入優(yōu)先通過雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充，限制紅肉攝入量每周不超過500克。急性發(fā)作期需嚴(yán)格將嘌呤攝入控制在150mg/日以下。
2、限鹽補(bǔ)鉀
每日食鹽攝入量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。增加富鉀食物如香蕉、菠菜、紫菜的攝入，有助于鈉鉀平衡。烹飪時(shí)可用香草、檸檬汁等天然調(diào)味料減少鹽分使用，購買預(yù)包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。
3、控制酒精
禁止飲用啤酒、黃酒等發(fā)酵酒類，白酒每日不超過50毫升。酒精會(huì)干擾尿酸排泄并升高血壓，建議以淡茶、蘇打水替代。紅酒雖含抗氧化物質(zhì)，但單寧酸可能加重尿酸沉積，每周飲用不宜超過200毫升。
4、足量飲水
每日飲水量保持2000-3000毫升，可適量飲用弱堿性水或淡檸檬水促進(jìn)尿酸溶解。避免含糖飲料如果汁、碳酸飲料，其果糖成分會(huì)加速尿酸生成。分次少量飲水，睡前2小時(shí)控制飲水量以防夜尿影響睡眠。
5、膳食搭配
主食選擇燕麥、糙米等全谷物，搭配豆制品時(shí)需相應(yīng)減少肉類攝入。深色蔬菜每日不少于500克，烹調(diào)方式以蒸煮為主。可適量食用櫻桃、草莓等富含花青素的水果，但高糖水果如荔枝、龍眼需控制攝入量。
建議定期監(jiān)測(cè)血尿酸和血壓水平，烹飪時(shí)使用限鹽勺量化用鹽，外出就餐要求菜品單獨(dú)制作。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，體重控制目標(biāo)為BMI＜24。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛或血壓波動(dòng)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食方案并就醫(yī)復(fù)查藥物使用情況。
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