老人摔傷骨折后可適量食用高鈣食物、高蛋白食物、富含維生素D的食物、富含維生素C的食物以及富含鋅的食物，也可遵醫(yī)囑使用碳酸鈣D3片、阿法骨化醇軟膠囊、骨肽片、接骨七厘片、仙靈骨葆膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食并合理用藥。

一、食物

高鈣食物如牛奶、豆腐、黑芝麻等有助于促進(jìn)骨痂形成，加速骨折愈合。牛奶中的鈣磷比例適宜，更易被人體吸收利用；豆腐等豆制品不僅含鈣豐富，還含有大豆異黃酮，可減少骨質(zhì)流失；黑芝麻的鈣含量超過(guò)牛奶數(shù)倍，可研磨后搭配主食食用。

二、藥物

碳酸鈣D3片可補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D，改善骨質(zhì)疏松狀態(tài)，但長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)血鈣水平。阿法骨化醇軟膠囊能促進(jìn)腸道鈣吸收，適用于維生素D缺乏的骨折患者，用藥期間需定期復(fù)查腎功能。骨肽片含有多肽類骨生長(zhǎng)因子，可調(diào)節(jié)骨代謝，但過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

三、注意事項(xiàng)

維生素D可通過(guò)曬太陽(yáng)或食用深海魚、蛋黃等獲取，能提高鈣的吸收利用率。維生素C存在于鮮棗、獼猴桃等水果中，可促進(jìn)膠原蛋白合成，加速骨組織修復(fù)。牡蠣、牛肉等含鋅食物則參與成骨細(xì)胞活性調(diào)節(jié)，但海鮮類食物需確保新鮮衛(wèi)生。

四、飲食禁忌

骨折恢復(fù)期應(yīng)限制濃茶、咖啡等含草酸飲料，避免影響鈣質(zhì)吸收。高鹽食品可能加速鈣流失，腌制食品每日攝入不宜超過(guò)5克。酒精會(huì)抑制成骨細(xì)胞功能，骨折后三個(gè)月內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

五、營(yíng)養(yǎng)搭配

接骨七厘片具有活血化瘀功效，適用于早期腫脹疼痛，但不宜與抗凝藥物同服。仙靈骨葆膠囊能補(bǔ)腎壯骨，適合骨質(zhì)疏松性骨折，服用期間忌食生冷。建議將動(dòng)物蛋白與植物蛋白按1:1搭配，每日保證500毫升奶制品，分次補(bǔ)充更利于吸收。

骨折恢復(fù)期需保持每日30分鐘日照，促進(jìn)皮膚合成維生素D。臥床患者應(yīng)每2小時(shí)翻身一次，預(yù)防壓瘡?？祻?fù)鍛煉需在醫(yī)生指導(dǎo)下循序漸進(jìn)，初期以肌肉等長(zhǎng)收縮為主，后期逐步增加關(guān)節(jié)活動(dòng)度。定期復(fù)查X線觀察骨痂生長(zhǎng)情況，若出現(xiàn)患肢麻木、腫脹加劇需及時(shí)就診。飲食應(yīng)遵循少食多餐原則，避免一次性過(guò)量攝入鈣質(zhì)導(dǎo)致便秘。