羊肉是我們餐桌上的主要肉食，羊肉的肉質(zhì)和牛肉類似，但肉的味道很濃。羊肉比豬肉肉嫩，比豬肉和牛肉脂肪、膽固醇含量少，防風(fēng)寒，補(bǔ)充身體，最適合冬天吃。當(dāng)然，其他季節(jié)也可以少量食用，對(duì)身體也有滋補(bǔ)的效果。

食用羊肉也是有禁忌的，羊肉是不可以與以下這些食物一起食用的，輕則造成身體不適，重則可能危及生命，如：

一、羊肉不能與南瓜一起吃。否則容易發(fā)生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，也有可能造成消化不良而引起胃腸功能障礙。

二、羊肉不能和醋一起吃。醋適合寒性食物，羊肉熱，兩者不適合混合。同時(shí)，酸醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與羊肉一起吃會(huì)大大降低溫補(bǔ)作用。

三、羊肉不能和栗子一起吃。羊肉和栗子都不容易消化，燉菜和炒菜都不合適，一起吃也有嘔吐的可能性。

四、羊肉不能和紅豆一起吃。羊肉和紅豆相克，一起吃的話會(huì)中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肉性溫，味甘，具有健脾 益胃、補(bǔ)虛祛損、澀汗止尿、促進(jìn)食欲之功效，二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。

五、羊肉不能與茶一起吃。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會(huì)與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，導(dǎo)致大便不通。

六、羊肉不能和豆醬一起吃。豆醬是豆類成熟后發(fā)酵制成的，性味咸寒，有消除熱毒的效果。但是，羊肉是熱動(dòng)火的東西，與豆醬的功能相反，兩者長(zhǎng)期一起吃會(huì)影響健康，也會(huì)引起慢性病。

七、羊肉不能和乳酪一起吃。兩者的功能相反，不應(yīng)該一起吃。奶酪味甘酸性寒冷，羊肉熱，奶酪含有酶，羊肉可能副作用。

八、羊肉不能和蕎麥一起吃。熱寒相反不宜同食，據(jù)《本草綱目》記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與此相反十三羊肉不能與半夏一起吃，同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。除此之外，肝炎患者不應(yīng)該吃羊肉。羊肉又甜又熱，吃得太多會(huì)促進(jìn)病灶的發(fā)展，加重病情。此外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，肝臟病不能有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，加重肝臟負(fù)擔(dān)，可能發(fā)病。