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給孩子選擇粗糧營養(yǎng)食品

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 醫(yī)點就懂
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候選粗糧食品

全麥面包：富含B族維生素和膳食纖維。注意要選購那種含有麩皮顆粒、注明用全麥面粉制作的產品，而不是加焦糖色素染成的褐色精粉面包。

黑米、紅米和紫米：是大米家族中的珍品，都屬于沒有經過精磨的糙米，其維生素、礦物質和膳食纖維含量比普通米高得多。

燕麥片:糧食中的營養(yǎng)冠軍也是膳食纖維的優(yōu)良來源。注意選購那些純燕麥片和燕麥比例高的早餐麥片，而不是加了大量糖、香精和糊精，燕麥含量極低的所謂“營養(yǎng)早餐麥片”。

玉米:夏秋季節(jié)可以買到新鮮玉米棒，很受孩子歡迎，每周可以買兩三次品嘗。其他季節(jié)可以吃玉米碎片、玉米粉、速凍甜玉米粒。

大麥米：B族維生素和膳食纖維較為豐富，但烹煮需時較長。

名:富含b族維生素和鐵，其中纖維性質柔軟，烹飪方便，口感好。

小豆:非常好的維生素、礦物質和膳食纖維來源，蛋白質含量高。適合和大米搭配，口感好，每個季節(jié)都可以吃。

綠豆:夏天優(yōu)先，維生素含量豐富。但是，它是寒性食品，對體質弱的孩子來說，在其他季節(jié)要慎重使用，以免引起腹瀉。

蕓豆:與紅豆、綠豆營養(yǎng)價值相似，飲食纖維非常豐富，四季可食用。

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專家觀點

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    • 發(fā)育遲緩的小孩打營養(yǎng)神經的針好嗎
    回答：發(fā)育遲緩的小孩是否需要打營養(yǎng)神經的針，應根據具體病因和醫(yī)生建議決定。營養(yǎng)神經針劑主要用于促進神經細胞修復和功能恢復，但并非所有發(fā)育遲緩都適用。治療方案需結合病因評估，包括遺傳、環(huán)境、生理等因素，并配合康復訓練、飲食調理等綜合干預。 1、遺傳因素：部分發(fā)育遲緩與遺傳基因突變或染色體異常有關。這種情況下，營養(yǎng)神經針劑可能對改善神經功能有一定幫助，但效果因人而異。建議進行基因檢測，明確病因后制定個性化治療方案。 2、環(huán)境因素：孕期或嬰幼兒期暴露于有害物質如鉛、汞等可能影響神經系統(tǒng)發(fā)育。營養(yǎng)神經針劑可作為輔助治療手段，但更重要的是避免進一步暴露，并改善生活環(huán)境。 3、生理因素：早產、低出生體重、缺氧等生理因素可能導致發(fā)育遲緩。營養(yǎng)神經針劑有助于促進神經細胞修復，但需結合早期干預訓練，如物理治療、語言訓練等，以全面促進發(fā)育。 4、病理因素：某些疾病如腦癱、自閉癥可能導致發(fā)育遲緩。營養(yǎng)神經針劑可作為輔助治療，但需結合其他治療手段，如藥物治療如利培酮、氟哌啶醇、行為干預等。 5、外傷因素：頭部外傷可能影響神經系統(tǒng)發(fā)育。營養(yǎng)神經針劑有助于修復受損神經，但需結合康復訓練和定期評估，以監(jiān)測恢復進展。 營養(yǎng)神經針劑的使用需在醫(yī)生指導下進行，常見藥物包括神經節(jié)苷脂、腦蛋白水解物等。同時，家長應注重孩子的日常護理，如提供富含DHA、蛋白質、維生素的飲食，鼓勵適量運動，保持良好的作息習慣。 發(fā)育遲緩的治療是一個長期過程，需要家長、醫(yī)生和康復團隊的共同努力。營養(yǎng)神經針劑可能對部分患兒有幫助，但并非唯一解決方案。家長應定期帶孩子進行發(fā)育評估，及時調整治療方案，并在日常生活中給予足夠的關愛和支持，以促進孩子的全面發(fā)展。
    蘋果醋含有什么營養(yǎng)
    回答：蘋果醋中含有大量的維生素以及抗氧化劑能夠有效的促進人體的新陳代謝，同時還能夠促進腸道中有益菌的生長。改善內分泌失調，同時還能夠緩解便秘，潤腸通便。同時蘋果醋還能夠促進局部的血液循環(huán)，預防心腦血管疾病的發(fā)生。
    繼發(fā)性癡呆是營養(yǎng)不良導致的嗎
    回答：營養(yǎng)不良很少有直接的導致癡呆，繼發(fā)性癡呆也叫做非變性癡呆。本病的發(fā)病原因有很多，主要見于以下幾種:第一，腦血管病性癡呆，常見的病因包括腦血栓、多發(fā)性腔隙性腦梗死、腦出血、慢性腦缺血等疾病。第二，皮質下動脈硬化性腦病，本病是側腦室周圍的一種脫髓鞘性的疾病。第三，顱內感染，包括細菌感染、病毒感染、結核分枝桿菌感染、真菌感染等。第四，中毒，包括重金屬重度、一氧化碳中毒、藥物中毒等。第五，顱內腫瘤，繼發(fā)性癡呆發(fā)病后，主要是針對病因進行對癥治療或手術治療。
    如何判斷是不是肌營養(yǎng)不良
    回答：肌營養(yǎng)不良癥是以進行性緩解的肌沒力氣和掌控活動的肌肉變性為特征的家族遺傳性疾病群。它的主要表現出為不同程度和排列的進行性緩解的骨骼肌膨脹和沒力氣。肌營養(yǎng)不良目前還沒有特效藥，有些藥臨床診斷沒證實過作用，不知曉效果如何，患者最好去醫(yī)院看醫(yī)生。
    營養(yǎng)不良會皮膚瘙癢嗎
    回答：營養(yǎng)不良一般不會皮膚瘙癢。皮膚瘙癢很有可能因皮膚過敏引起的，通常是過敏原刺激導致的常見性皮膚病，一般過敏通過皮膚黏膜接觸、吸入或食入進入機體，通過反應產生抗體導致過敏。一般在接觸動物皮毛或植物性的花、葉引起的接觸性皮炎，也可能會因接觸化妝品以及生活用品等化學性過敏原。可以到當地醫(yī)院測試過敏原，找到病因在醫(yī)生指導下服用藥物治療。日常生活中盡量多穿寬松性衣物，避免摩擦刺激皮膚。
    除蛋白質純素食者還缺什么營養(yǎng)
    回答：除了蛋白質，純粹的素食，不吃動物性食物，蛋白質的利用率是下降的。有一些營養(yǎng)素是只存在于動物性食物中的，比如維生素A、維生素B12。還有一些營養(yǎng)素在動物性食物中，是吸收比較好，比如鐵、鈣、鋅等。純素食幾年以后，可能容易出現貧血、抵抗力下降，容易造成肌肉減少，導致咱們無力，會容易造成骨質疏松、皮膚粗糙、頭發(fā)缺乏光澤等問題。
    骨質疏松患者需要補充哪些營養(yǎng)素
    回答：骨質疏松患者需要補充充足的鈣、維生素D，包括蛋白質，有些患者不太注重蛋白質的攝入，其實蛋白質也是骨營養(yǎng)非常重要的物質，它是骨基質形成中的一個重要的營養(yǎng)元素，所以每天大概攝入就是0.8到1克每公斤體重的蛋白質的含量。大概牛奶在300毫升左右，同時還應適當攝入雞蛋、肉類，維生素D如果有充足的日照的話，其實是不需要額外地去補充，我們每天大概需要800到1000單位的維生素D，如果我們保證每個星期能有兩天曬太陽，每次曬太陽能夠在30分鐘，其實就能夠就保證我們這個維生素D的量了。
    小兒營養(yǎng)缺乏有什么危害
    回答：營養(yǎng)素是孩子生長發(fā)育的物質基礎，營養(yǎng)素缺乏了，也就是營養(yǎng)不良。會影響孩子的生長發(fā)育，甚至造成疾病或功能障礙?？偨Y為四個字：矮傻病疫。矮現在最常見的就是由于長期的營養(yǎng)不良，造成孩子的身高增長緩慢，造成孩子身材矮小。第二個就是發(fā)育落后，我們大腦的發(fā)育同樣也需要營養(yǎng)素，如果您的營養(yǎng)素供給不足，那么孩子的腦發(fā)育就會遲緩，甚至造成發(fā)育障礙。矮第三就是免疫功能低下，孩子容易反復感染，老生病。還有一個就是好多營養(yǎng)素都會造成孩子的行為偏異。
    不可盲目食用高營養(yǎng)食品
    回答：隨著人民物質文化生活的提高，人們越來越注意食品營養(yǎng)問題，特別追求高蛋白、高維生素食我們知道營養(yǎng)素在體內也要有合理的平衡，才能使人健康，否則也會出現病態(tài)。據國外營養(yǎng)學家指出，一般正常人如果攝入過多的高蛋白和高維生素食品，不但對身體不利，還可能破壞體內營養(yǎng)素的平衡，乃至出現各種病態(tài)，如肥胖、厭食、懶惰等癥狀。 現在市場供應的高蛋白、高維生素的食品主要是用來供給那些營養(yǎng)不足的病人，而健康的人不宜選購那些自身不需要的營養(yǎng)食品。根據國家主食和副食的供應標準，只要能按時按量飲食，就不必擔心身體需要的蛋白質和維生素不夠。
    不可盲目食用高營養(yǎng)食品
    回答：隨著人民物質文化生活的提高，人們越來越注意食品營養(yǎng)問題，特別追求高蛋白、高維生素食我們知道營養(yǎng)素在體內也要有合理的平衡，才能使人健康，否則也會出現病態(tài)。據國外營養(yǎng)學家指出，一般正常人如果攝入過多的高蛋白和高維生素食品，不但對身體不利，還可能破壞體內營養(yǎng)素的平衡，乃至出現各種病態(tài)，如肥胖、厭食、懶惰等癥狀。 現在市場供應的高蛋白、高維生素的食品主要是用來供給那些營養(yǎng)不足的病人，而健康的人不宜選購那些自身不需要的營養(yǎng)食品。根據國家主食和副食的供應標準，只要能按時按量飲食，就不必擔心身體需要的蛋白質和維生素不夠。
    魚皮營養(yǎng)膽固醇低合理補充骨膠原
    回答：魚皮營養(yǎng)膽固醇低是合理補充骨膠原的最好方法之一。 魚皮的營養(yǎng)價值及滋補效果與其他的皮類似，但是膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃魚皮倒不用擔心。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。 做魚皮的時候，注意汆燙時間不能過長，以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚皮，它更不易吸收，若是加點醋能改善一些。 在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。 同時動物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。
    哪些食品含葉酸
    回答：造成胎兒畸形的原因和種類很多，其中由于葉酸缺乏所引起的胎兒畸形卻鮮為人知。葉酸缺乏可能會引起先天性神經器官畸形，即脊柱裂、無腦兒、腦膜膨出。這三種先天性疾病在我國北方一些農村發(fā)生率較高。 近年來研究發(fā)現，葉酸具有防止神經器官缺陷的作用。美國食品與藥品管理局提議，每位育齡婦女每日需攝入400微克的葉酸，這對妊娠早期尤為重要，因為早期正是胎兒神經器官發(fā)育的關鍵期。 葉酸屬于維生素的一種，是飲食中重要的成分，它含在肝臟、筍、水果、小麥及綠色蔬菜中。為了下一代的健康，孕婦一定要糾正偏食的不良習慣，常食和多食富含葉酸的食物，如菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等，以消除或減少葉酸缺乏的可能。
    壓瘡的患者如何加強營養(yǎng)
    回答：壓瘡患者往往存在消瘦營養(yǎng)不良，營養(yǎng)非常重要的，營養(yǎng)是我們治療壓瘡的，最最重要的一個治療方法，甚至超過手術換藥的重要性，壓床患者營養(yǎng)除了要有足夠的熱量以外，還需要均衡營養(yǎng)，需要微量元素、維生素充足的能量。如果患者胃腸功能差，可以采取腸外營養(yǎng)。如果胃腸功能較好，可以應用腸內營養(yǎng)為主的。營養(yǎng)支持治療需要我們計算熱卡，如果患者在院外不容易計算熱卡，就要逐漸增加患者的飲食量，但是一定要達到患者的耐受程度，避免出現患者過飽、胃儲留過多出現惡心、嘔吐等一些并發(fā)癥。
    醫(yī)院打的乳白色營養(yǎng)液有什么作用
    回答：身體健康對于每個人來說都非常重要，身體有不舒服是需要到醫(yī)院查看原因，進行對癥。有時在治療時，醫(yī)生會建議患者采用輸液治療的方式，會給輸一種白色的營養(yǎng)液，那么醫(yī)院打的乳白色營養(yǎng)液有什么作用？ 乳白色營養(yǎng)液里面有葡萄糖、生理鹽水等等成分，適用于人在長時間脫水比如高燒、營養(yǎng)不良、身體過于疲勞導致的頭暈惡心等癥狀。其實不同的病癥是有不同成分的營養(yǎng)液的，具的作用也有所不同，所以患者要注意到正規(guī)的醫(yī)院進行治療，在治療時也要做好配合工作。 一般來說醫(yī)院打的乳白色營養(yǎng)液，營養(yǎng)的成分比較好，比如患者身體虛弱，或者是不能正常飲食時，需要打一些乳白色營養(yǎng)液，幫助患者身體吸收全面的營養(yǎng)，促進恢復。患者注意按照醫(yī)生的指導進行治療就可以。
    晚餐吃什么健康又營養(yǎng)還減肥
    回答：健康營養(yǎng)的晚餐選擇應側重新鮮水果蔬菜與粗糧，它們富含膳食纖維和維生素，促進腸道蠕動，有助于減肥。若追求快速效果，可考慮抽脂手術，該手術通過負壓吸引原理迅速抽出堆積脂肪，實現減肥目標。晚餐的飲食結合合理運動，是健康減肥的有效方式。
    納豆究竟有哪些營養(yǎng)
    回答：黃豆我們一般吃得較多，其中有豆芽、豆?jié){、豆腐等。 綠豆燉湯有清肝解暑的功效。 最喜歡吃納豆的國家當屬日本了，但是我國也有些地區(qū)會食用納豆。納豆是保存很長時間的食物，過去沒有冰箱，在探索嘗試長期保存食物的過程中發(fā)現黃豆發(fā)酵之后的納豆也是一道佳肴。
    懷孕9周的營養(yǎng)問題
    回答：受孕后三個月可以到當地有產科的醫(yī)院建立健康卡。 此期可以喝奶粉，孕期飲食以清淡可口為宜，忌油膩辛辣、生冷刺激，可多吃含維生素、無機鹽含量豐富的食物。 另外孕前三個月還是應避免做長途車，避免有流產可能或其它的危險，不是服安胎藥就可以預防的。最后祝一切順利!
    抽脂后要補充什么營養(yǎng)
    回答：通常吸脂后要補充體內的維生素。膳食纖維和優(yōu)質蛋白吸脂可以泵出體內多余的脂肪，也能達到效果。吸脂過程中，可以抽走腿部、手臂、腹部、面部等部位，并在吸脂后局部皮膚。吸煙后局部腿部可能出現青紫凹陷是正?，F象，通常會隨著時間慢慢消失，一般需要三個月左右才能完全恢復。
    植發(fā)后噴的營養(yǎng)液多少一瓶
    回答：在植發(fā)噴灑后大概需要一瓶營養(yǎng)液，從610元到910元不等，具體費用根據當地消費水平確定。如果住在縣城，當地的消費水平會相對較低，成本也會有所降低，大概需要610元左右。但是生活在一線城市，當地消費水平比較高，成本會增加，可能需要910元左右。
    油炸食品炸過頭發(fā)黑會致癌嗎
    回答：油炸食品炸過頭發(fā)黑可能存在致癌風險。因油炸食品會產生致癌物質，如脂肪酸發(fā)生有害化學變化產生多種有害成分，反式脂肪酸干擾人體正常代謝并增加患心血管疾病和糖尿病的風險。世界衛(wèi)生組織證實，油炸食品中含有大量丙烯酰胺，是二級致癌物。建議均衡飲食，多樣化食物攝入，減少垃圾食品如油炸食品的攝入，保持健康飲食習慣。
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