牙周病是牙齒周圍的局部病變，但是患者全身狀況的局部反應(yīng)。嚴(yán)重的維生素缺乏癥，特別是維生素c、k缺乏癥，并發(fā)牙周病。其次，全身性營養(yǎng)缺乏和失調(diào)也容易患牙周病，可見飲食與牙周病的發(fā)病有著非同一般的關(guān)系。

牙周炎飲食護(hù)理準(zhǔn)則

1、吃消火排毒的食物，大家多吃消火排毒的食物，可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝和毒素的排低體內(nèi)火氣旺盛，有效防止牙周病的發(fā)生。

2、補(bǔ)充豐富的高蛋白飲食。提高機(jī)體抵抗力和抗炎能力，提供損傷組織修復(fù)所需的原料。多吃含有豐富蛋白質(zhì)的食品，如豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、蝦等。

3、過多的供應(yīng)與缺乏，都可引起機(jī)體的營養(yǎng)代謝的紊亂，各種營養(yǎng)素之間的分配比例要適當(dāng)。食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要稍多于正常人，攝取適量的氟化物，脂肪食物不宜過多。

4、中醫(yī)認(rèn)為牙周炎是由火和腎虛引起的，火引起的牙周病應(yīng)戒除厚味，以清火邪為主，可使用綠豆湯、蘆根湯。不用油炸，不用濃郁的食物，多用水果蔬菜清淡的食物。腎虛引起的牙周病，以補(bǔ)腎為主。

5、多吃粗纖維食物。經(jīng)常吃粗纖維食物，充分咀嚼，刺激唾液分泌，清洗污垢，有助于牙齒清潔，強(qiáng)化牙周組織。要養(yǎng)成雙側(cè)咀嚼的習(xí)慣，否則會導(dǎo)致廢牙齦萎縮和面部畸形。提倡用洗凈的右手食指，放在上下牙齦上橫向按摩，每次2~3分鐘。增強(qiáng)牙齦和周圍組織的血液循環(huán)，有利于牙周組織的代謝功能。

6、提供多種維生素。尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。b族維生素有助于消化，可以保護(hù)口腔組織的維生素c可以調(diào)節(jié)牙周組織的營養(yǎng)，促進(jìn)牙齦出血的恢復(fù)，有助于牙周炎的恢復(fù)。

7、多吃含油脂的魚。根據(jù)新的研究，魚的油脂含有多種不飽和脂肪酸，可能會治療和預(yù)防牙周病。飲食中的多元不飽和脂肪酸包括十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)與亞麻酸等成分，美國貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)學(xué)中心與哈佛醫(yī)學(xué)院、哈佛公衛(wèi)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，適量攝取多元不飽和脂肪酸，其中的DHA、 EPA等成分可減少牙周病的發(fā)生率。

8、少吃油膩刺激性食物。油炸、油炸的油膩食品、劣質(zhì)食品、海產(chǎn)品、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品不要吃，不要吃糖和精制糖。糖類形成菌斑，阻止白細(xì)胞消滅細(xì)菌。

溫暖提示:飯后吃新鮮梨，慢慢咀嚼洗牙面，按摩牙齦，消除牙齒間的食物殘?jiān)?，預(yù)防牙齦充血、萎縮，改善口腔末端的血液循環(huán)。特別是對牙周病引起的炎癥有很好的輔助治療效果。