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吃什么可以養(yǎng)胃?5款食譜是養(yǎng)胃佳品

營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)顆葡萄
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春季是養(yǎng)肝的好季節(jié),其實(shí)也適宜養(yǎng)胃?,F(xiàn)在,春季已經(jīng)鄰近尾聲,要如何抓住春季的尾巴,做好養(yǎng)胃工作呢?其實(shí),說(shuō)到養(yǎng)胃,怎么少得了食療法呢?下面跟隨著小編來(lái)看一下養(yǎng)胃的好食譜吧!

吃什么可以養(yǎng)胃:南瓜小米粥

材料:小米、南瓜、黑芝麻

做法:先將南瓜去皮、去瓤切片。接著,在鍋內(nèi)放洗凈的小米和大米,加約4碗水開(kāi)火煮粥。在煮粥的同時(shí)將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,15分鐘左右。然后,15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。最后,小火煮5分鐘左右就可以出鍋,可在粥上撒點(diǎn)炒好的黑芝麻點(diǎn)綴一下。

吃什么可以養(yǎng)胃:蓮藕山楂糕

材料:鮮蓮藕500克,山楂糕150克,桂花醬25克,白糖適量。

做法:先將鮮蓮藕去皮,放入水中煮熟,撈出晾涼。接著,山楂糕用刀壓成泥,加桂花醬、白糖拌勻,灌入蓮藕孔內(nèi)切片,裝盤就可以了。

吃什么可以養(yǎng)胃:山藥百合大棗粥

材料:山藥90克,薏苡仁30克、百合40克,大棗15枚

做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及適量大米一起煮粥。

功效:山藥可以補(bǔ)脾和胃;百合可以清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,此粥可以滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥。

吃什么可以養(yǎng)胃:蘿卜羊肉湯

材料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。雞精、料酒、蔥、香菜、鹽、姜、胡椒粉適量。

做法:先將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。接著,在坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,直至水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉就可以出鍋。

功效:此湯可以補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。

吃什么可以養(yǎng)胃:木瓜鯇魚(yú)尾湯

材料:番木瓜1個(gè),鯇魚(yú)尾100克。

做法:先木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻。接著,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮約1小時(shí)。

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