高脂血癥絕對不是胖人。"專利"，每個人都可能患有高脂血癥。然而，由于每個人的生活習慣、飲食習慣和運動習慣不同，再加上遺傳因素的影響，每個人的風險因素也不同。一般來說，高脂血癥的發(fā)病率隨著年齡的增長而增加。患者主要是45~60歲的成年人，其中大多數(shù)是中年男性，許多是中年女性。根據(jù)目前的臨床檢測數(shù)據(jù)，年輕人也有明顯的增長趨勢。

高脂血癥對人們的健康危害很大，高脂血癥引起的心腦血管疾病已經(jīng)成為人們的健康"致命殺手"。那些族遺傳、肥胖、長期熱衷于高脂肪、高膽固醇食物的人最容易患高脂血癥。此外，缺乏睡眠、鍛煉或長期工作緊張、吸煙和飲酒的人也需要特別注意。值得一提的是，輕度高脂血癥通常沒有任何不適，但沒有癥狀并不意味著血脂不高。有必要定期檢查血脂。

高脂血癥更喜歡四類人群

1.工作壓力大、精神緊張的人 他們沒有時間照顧日常生活和健康。由于寒冷，他們的免疫力和抵抗力會降低。此時，血粘度和血管收縮會增加，導致高脂血癥。

2.熬夜、煙酒過度、生活不規(guī)律的人 煙酒過度、懶于運動、脂質(zhì)代謝紊亂，導致脂肪堆積，容易出現(xiàn)脂肪肝和高脂血癥。

3.肥胖和長期高糖飲食者頻繁社交，攝入過多飽和脂肪，導致血液中甘油三酯和膽固醇含量過高，導致高血壓、高血糖、高血粘和動脈粥樣硬化。

4.患有高血壓、糖尿病等疾病的人 患有高血壓等冠心病的危險因素；如果沒有良好的控制，高脂血癥將伴隨一生。

高血脂患者飲食清淡

1.首先要控制能量攝入，提倡吃淀粉、玉米、葡萄糖、果糖、蔗糖等復合糖。這種糖屬于單糖，容易引起血脂升高。

2.限制脂肪攝入。烹飪時，選擇植物油，多吃海魚。海魚含有不飽和脂肪酸，可以氧化膽固醇，降低血漿膽固醇，延長血小板凝結(jié)，抑制血栓形成，預防中風。它還含有更多的亞油酸，可以增加微血管的彈性，防止血管破裂和高血壓并發(fā)癥。

3.適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓患者每天蛋白質(zhì)量為每公斤1g合適。每周吃2-3次魚蛋白可以提高血管的彈性和滲透性，增加尿鈉的排出，從而降低血壓。如果腎功能不全，應限制蛋白質(zhì)的攝入。

4.多吃富含鉀、鈣和低鈉的食物，如土豆、茄子、海帶和萵苣。高鈣食品：牛奶、酸奶和蝦皮。少吃肉湯，因為肉湯中氮浸出物的增加可以促進體內(nèi)尿酸的增加，增加心臟、肝臟和腎臟的負擔。

5.限制鹽的攝入:每天應逐漸減少到6g以下是普通啤酒蓋去除膠墊后，一平蓋鹽約6g。這個量是指鹽的總量，包括烹飪鹽和其他食物中所含的鈉。適當減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓和體內(nèi)鈉水潴留。

6.多吃新鮮蔬菜和水果。每天吃不少于82種新鮮蔬菜，2-42種水果。

7.適當增加海鮮的攝入量，如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚等。

8.茶中含有大量的茶色素，可以降低血總膽固醇，預防動脈粥樣硬化和血栓形成。因此，高血脂的人可以多喝茶。此外，綠茶比紅茶更有效。