肥胖性脂肪肝應(yīng)在保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提下，控制飲食、加強(qiáng)鍛煉、控制體重增長(zhǎng)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，中度脂肪肝飲食原則:提倡高蛋白質(zhì)，高維生素，低糖，低脂肪飲食，同時(shí)注意限制高膽固醇食物;多吃新鮮的蔬菜、水果;盡量避免過(guò)量零食、夜食、高熱量、調(diào)味濃的食物，以防止體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積，引起脂肪肝的進(jìn)一步加重。

脂肪肝患者們應(yīng)當(dāng)做好日常的護(hù)理工作，除了要加強(qiáng)鍛煉之外，在飲食方面也要多加注意，減少脂肪和糖類、膽固醇的攝入。如果您對(duì)此不太了解的話，可以來(lái)看看這篇文章，專家對(duì)脂肪肝患者們的日常飲食做出了介紹。

(1)酒精性脂肪肝飲食:首先應(yīng)無(wú)條件戒酒，飲食上適當(dāng)攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食，盡量減少不飽和脂肪酸的攝入，做到營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。

(2)肥胖性脂肪肝飲食:肥胖性脂肪肝應(yīng)在保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提下，控制飲食、加強(qiáng)鍛煉、控制體重增長(zhǎng)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，中度脂肪肝飲食原則:提倡高蛋白質(zhì)，高維生素，低糖，低脂肪飲食，同時(shí)注意限制高膽固醇食物;多吃新鮮的蔬菜、水果;盡量避免過(guò)量零食、夜食、高熱量、調(diào)味濃的食物，以防止體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積，引起脂肪肝的進(jìn)一步加重。

(3)糖尿病性脂肪肝飲食:首先應(yīng)積極有效地控制血糖，在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下嚴(yán)格進(jìn)行飲食治療。中度糖尿病性脂肪肝飲食要特別注意減少脂肪和糖類的攝入，膽固醇也應(yīng)限制，多食些豆制品，增加膳食纖維和B族維生素以及含有微量元素的食物，使病情得到有效控制和治療。

(4)營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝飲食:對(duì)過(guò)度節(jié)食追求骨感美的營(yíng)養(yǎng)不良性中度脂肪肝患者，提倡科學(xué)減肥，應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，增加營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜和水果，富含纖維素的食物，供給充足的無(wú)機(jī)鹽和維生素等，糾正營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，使脂肪肝得到有效的控制。