腦梗塞現(xiàn)象的發(fā)病率越來越高，這是因為長期生活習慣不當、飲食不當引起的，會對生命造成極大的威脅。那么腦梗塞吃什么食物好？其實生活中有很多食療方法，都對腦梗塞病癥有好處，下面就來詳細了解吧。

1、蒸木耳

食材：白木耳或黑木耳30克

做法：清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。于睡前服用。

功效：此食療對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

2、山楂飲

食材：山楂肉15克

做法：將山楂肉用水煮熟，果飲并食。日1次，連服1個月。有山楂干切片，煮水代茶飲。亦有效。

功效：山楂有有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效。此食療適用于中風、冠心病、高血脂癥者。

3、三味粟米粥

食材：荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克

做法：將上述食材水煎取汁，去渣后入粟米（色白者佳）150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。

功效：此食療適用于腦梗塞后言語蹇澀、精神萎靡者。

4、羊脂蔥白粥

食材：取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量

做法：將上述食材加水共煨粥。每日1次，連服10日。用于預防偏癱。

5、豆淋酒

食材：小黑豆適量，黃酒50ml

做法：將小黑豆炒焦，沖入熱黃酒50毫升。趁熱服。服后溫覆取微汗。

功效：此食療用治腦梗塞后遺癥以及產(chǎn)后腦梗塞、四肢麻木等。

6、羊肚山藥湯

食材：羊肚1具，鮮山藥200克

做法：將羊肚去筋膜后洗凈切片，加水煮爛后下入鮮山藥200克，煮至湯汁

濃稠，代粥服。功效：適用于腦梗塞后體質虛弱者。

7、蚯蚓散

食材：活蚯蚓60g

做法：活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后裝入膠囊。日服2次，每服2粒。

功效：適用于腦血栓形成，腦梗塞，偏癱患者。

8、腦梗塞病因分析

1、脂肪玻璃樣變樣：直徑小于200μm的穿通動脈，腔隙病灶中可發(fā)現(xiàn)動脈脂肪變性。這是腦梗塞的原因之一。

2、微動脈瘤：常見于慢性高血壓患者。這也可作為腦梗塞的病因里的一種。

3、類纖維素性改變：血管壁增厚，小動脈過度擴張，呈節(jié)段性，血腦屏障破壞，血漿性滲出。這也是導致腦梗塞的病因之一。

4、小動脈粥樣硬化：直徑為100～400μm的血管，有典型的粥樣斑動脈狹窄及閉塞。這些也屬于引發(fā)腦梗塞的原因。

9、腦梗塞癥狀詳解

1、血栓形成者，先前常有短暫性腦缺血發(fā)作的腦梗塞的癥狀，如頭暈、眩暈、一側肢體無力等，起病緩慢，常在睡眠或安靜時發(fā)生；而由栓子所致者，多無前驅癥狀、發(fā)病急驟，在數(shù)分鐘內(nèi)發(fā)展至高峰。

2、較少有嚴重的意識障礙和顱內(nèi)高壓等的腦梗塞的癥狀，主要是局灶性腦功能缺失的征象，依據(jù)受累血骨部位不同而異：大腦中動脈閉塞時對側完全性偏癱、感覺障礙、同側偏盲等；小腦后下動脈的閉塞出現(xiàn)眩暈、惡心嘔吐、聲音嘶啞、吞咽困難，共濟失調(diào)，同側面部淺感覺減退和對側肢體的淺感覺減退或輕度偏癱。