氣血不足的人群吃這些比較好！這四道食補(bǔ)幫你補(bǔ)氣血！
氣血不足，又稱氣血不足，是指頭暈、貧血等癥狀。遇到這種情況我們該怎么辦？吃什么可以補(bǔ)充氣血不足？
補(bǔ)血食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞、豬血、豬肝、紅糖、紅豆等，常交替選擇。
補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、鰻魚、蝦、蘑菇等。
氣血不足的食補(bǔ)方：
1、花生棗燒豬蹄:原料:豬蹄1000克，花生(帶皮)100克，紅棗40克，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥20克，姜10克。制作:(1)將花生和紅棗放入碗中，用清水洗凈浸泡；(2)將豬蹄洗凈，煮四成熟，撈出，用醬油拌勻；(3)鍋里放油，用火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色，撈出，放入炒鍋中，注入清水，同時放入準(zhǔn)備好的花生、紅棗和調(diào)料，燒開后用小火燉。
2、補(bǔ)血養(yǎng)顏蓮藕湯:材料:豬脊骨500g，生地黃60g，蓮藕500g，紅棗10枚(去核):(1)生地黃、蓮藕、紅棗洗凈。(2)豬脊骨洗凈切段。(3)將所有材料放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸，小火煮3小時。功能:補(bǔ)血養(yǎng)顏。
3、補(bǔ)血粥譜-紅棗粥:將米飯洗凈，加入幾個干凈的紅棗，適當(dāng)加水，煮至稠，即可食用。大棗羊骨粥：羊前腿骨1～2根(搗碎)，20個棗子，50個糯米～100克，小火煮粥，鹽調(diào)味，分次食用。適用于再生性貧血、血小板減少性紫癜等疾病。阿膠粥:將糯米洗凈，放入鍋中煮熟，加入適量阿膠，溶解后加入少許紅糖食用。
4、補(bǔ)血安神牛肉湯:紅棗12粒，牛肉300克，龍眼肉100克，水6碗，鹽1/2茶匙，姜2片。
做法:(1)姜去皮切片，牛肉洗凈切片。(2)去核洗龍眼肉和紅棗。(3)將所有材料放入鍋中煮沸，用文火煮沸2.5小時，用鹽調(diào)味。
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