多吃蔬菜可以趕走感冒，因為綠葉蔬菜中的抗氧化劑可以抵抗病毒。那么感冒時吃什么菜呢？并不是所有的蔬菜都適合感冒患者，那么感冒時吃什么菜呢？小邊為您介紹。

一、感冒吃什么菜好？

1、大白菜

大白菜味甘，性寒，水分多，富含鈣、粗纖維和維生素?！侗静菥V目》說，大白菜可以“通腸胃，除胸?zé)?，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣咳”。冬天特別好，有利于排尿。大白菜的根通常用于治療感冒。

2、胡蘿卜

胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)身體正常生長繁殖、維持上皮組織、預(yù)防感冒、保護視力的作用。把胡蘿卜榨成汁，然后滴幾滴蜂蜜。孩子們會非常喜歡這么甜的胡蘿卜汁。

3、菠菜

菠菜富含維生素A和維生素C，有利于預(yù)防感冒、支氣管炎等患者。菠菜含有大量的膳食纖維，柔軟光滑，容易在腸壁蠕動中順利排出，并帶走廢物和細(xì)菌產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和膽固醇。提醒一下，新鮮菠菜洗凈后，最好在烹飪前用沸水漂白。

4、萵筍

萵苣中碘含量高，有利于人體的基本代謝和身體發(fā)育。萵苣葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵苣莖。秋天容易咳嗽的人多吃萵苣葉可以平咳。

5、洋蔥

洋蔥具有散寒、辛辣、抗寒的作用，能抵抗流感，殺菌效果強。洋蔥營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸、消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，對高血壓、高脂血癥和心腦血管疾病患者有良好的保健作用。

6、西紅柿

西紅柿不僅味道鮮美，而且有一定的“功效”。西紅柿含有維生素C，可以預(yù)防和治療感冒。大量番茄紅素是使番茄變紅的天然色素，具有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

7、生姜

姜是第一次感冒時必不可少的成分。姜富含姜油酮，殺菌效果強，還能促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞。如果你感冒了，想喝紅糖姜水來緩解疾病，姜最好去皮，只吃姜肉，出汗。

8、土豆

土豆富含維生素A、維生素C和多種礦物質(zhì)。性無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。此外，秋季多吃根莖類蔬菜也有助于預(yù)防感冒，對消化不良、腸胃不良的人也有好處。它是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)食物。

9、豆芽

大豆芽含有干擾素誘生劑，可誘生干擾素，干擾素可干擾病毒代謝。人們在春天更容易患病毒性感冒和其他疾病。因此，在春天吃大豆芽也可以增強人們抵抗病毒感染的能力。