膽結(jié)石吃什么食物好
膽結(jié)石可以吃富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞肉、胡蘿卜、西紅柿、卷心菜、魚、核桃、黑真菌、海帶、卷心菜等。；你也可以吃食物來促進(jìn)膽汁分泌，放松膽道括約肌，如山楂、黑梅、玉米胡須等，通常吃更多的新鮮蔬菜和水果，以確保禁食時間不會太長。
膽結(jié)石患者吃什么食物比較好？
1、胡蘿卜具有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。研究表明，服用蘿卜絞汁可以防止膽石沉積，對膽結(jié)石有輔助治療作用。蘿卜還具有抗癌作用，含有維生素C、胡蘿卜素可以預(yù)防亞硝胺的致癌合成。
2、橙子營養(yǎng)豐富，對人體有益。橙子含有大量的維生素C，可以抑制膽固醇在肝臟中轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽，從而降低膽汁中膽汁酸鹽的濃度，相應(yīng)減少兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會。
3、核桃中含有許多營養(yǎng)元素，核桃有許多作用，如核桃中含有大量的亞油酸，亞油酸能抑制體內(nèi)膽固醇的形成，進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度，從而防止膽石的形成。核桃還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。
4、黑豆黑豆是大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風(fēng)活血利水的功效，可與車前草、粳米同服治療各種結(jié)石。
5、黑木耳黑木耳具有促進(jìn)消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特點，可潤滑肝內(nèi)外膽管，促進(jìn)膽石排出。結(jié)石患者每天堅持黑木耳1~2次。疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短時間內(nèi)緩解，結(jié)石可在10天左右消失。對于慢性堅固的結(jié)石，如果長期堅持吃黑木耳，也會使結(jié)石變小。
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