甲魚湯怎么燉補腎效果好

博禾醫(yī)生
甲魚湯是一種補充身體的湯。當(dāng)添加其他成分時,它的效果會增加很多。那么,如何燉甲魚湯來補腎呢?燉甲魚湯的配料是什么?讓我們一起來看看。
如何燉甲魚湯補腎效果好
一、西洋參無花果甲魚湯
原料:甲魚、紅棗、生姜、西洋參、無花果、鹽。
做法:
1、先將甲魚放血,放入鍋中,加入適量清水,加熱至沸水。
2、撈出甲魚,褪去表皮,去除內(nèi)臟,洗凈,焯水。
3、將清水放入瓦鍋中,煮沸后加入所有原料,用小火煮沸3小時,加鹽調(diào)味。
二、甲魚補腎湯
原料:甲魚1只(約1000克),枸杞30克,淮山藥30克,女貞子15克,熟地黃15克,味精和鹽適量。
做法
1.將甲魚放入溫水中,使其排出尿液,屠宰頭部和內(nèi)部清洗,清洗枸杞、淮山藥、熟地黃、女貞子,用紗布袋收緊,將藥袋放入甲魚腹部,放入砂鍋,加入適量的水。
2.先用武火燒開,再用文火慢燉,到甲魚熟爛時,去藥袋,加入味精、鹽調(diào)味。
功效:甲魚具有滋補腎虛、補虛、治療損傷的功效;熟地補腎益精填髓;枸杞和女貞子能補肝腎陰;淮山藥能補肺、脾、腎陰。五味同用,能補腎陰,治虛。
三、冬蟲夏草甲魚湯
原料:冬蟲夏草6克,甲魚500克,生曬參2克,干蘑菇10克,海帶10克,薏米5克,淮山藥6克
調(diào)料:適量的鹽
做法
1、甲魚宰殺后,將其清理干凈,切成塊;海帶泡發(fā),洗去沉淀物,切成段;蘑菇泡發(fā),洗凈;冬蟲夏草和生曬參除雜,洗凈;薏苡仁和淮山藥洗凈。
2、將所有原料放入鍋中,加水、鹽,用大火蒸熟。
燉甲魚湯加什么材料?
甲魚是中國傳統(tǒng)的上等中草藥,具有很高的藥用價值。適量食用具有滋陰補腎、軟堅散結(jié)、化瘀延年益壽的功效。生活中可以加很多食材做甲魚湯,里面可以加冬蟲夏草、紅棗、枸杞、紅參等食材,有助于增加甲魚的功效。食用后對人體健康有益,深受人們喜愛和歡迎。除了以上食物,燉甲魚的時候還可以吃其他食物,只要添加的食材沒有甲魚相克。
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