藏紅花泡水后會染色在手上嗎 如何判斷藏紅花的真假
藏紅花是紅色的，所以有點擔(dān)心它會染色，那么藏紅花泡水后會染色在手上嗎？如何判斷藏紅花的真假？
藏紅花泡水后會染色在手上嗎
可能會。
藏紅花是生活中一種常見的中藥材，是鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭，色澤光亮，一般呈現(xiàn)出干紅色，泡水之后一般會使水呈現(xiàn)出淺黃色，要是把水浸泡在里面，那么是有可能會導(dǎo)致人體的手染色的，但是這種顏色是可以通過清水清洗干凈的。
如何判斷藏紅花的真假
主要有以下方法：
1、取一下塊藏紅花玻璃片上，加硫酸1滴，則于四邊出現(xiàn)深藍色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。
2、取適量藏紅花，將其侵泡水中，其品金黃色，水面不應(yīng)有油狀漂浮。若出現(xiàn)紅色，且水面有油狀漂浮即為偽品。
3、取適量藏紅花，浸入水中，用棒攪動，真品不易碎斷，若碎斷即為偽品。
4、取適量藏紅花，加碘酒一滴，真品不變色。若變藍色，藍黑色或紫色，則是偽品。
5、取適量藏紅花，浸入水中，用放大鏡觀察，真品一端膨大呈喇叭狀，一側(cè)有一裂縫，頂端邊緣有細齒，否則為偽品。
藏紅花變褐色能喝嗎
只要不變質(zhì)，是可以喝的。
藏紅花是一種名貴的中藥材，其中含有一定量的藏紅花苷類物質(zhì)，剛開始泡水時水泡水染成金黃色或者淡黃色，隨著時間的推移，藏紅花花絲上有效成分會逐漸釋放，逐步變成褪色，從而可能會使藏紅花的水變成褐色，這種情況下是可以正常飲用的，不需要過于擔(dān)心。
藏紅花要用沸水泡嗎
需要。
很多人認為在泡藏紅花的時候要用溫水泡，這樣才不會破壞藏紅花的有效成分，其實不是這樣的藏紅花和其他藥材不一樣，泡水時需要用開水泡，這樣才可以使藏紅花中的有效成分稀釋出來，從而使藏紅花泡水的營養(yǎng)價值以及療效更高。
藏紅花一次泡幾根好
建議一次用5-10根左右即可。
藏紅花屬于一種中藥材，具有一定的微量毒性，食用過量容易對人體的健康造成不利影響，一般情況下，藏紅花泡水建議一次使用5-10根左右即可，避免對人體的健康造成傷害。
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