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金錢橘怎么吃 金錢橘一天吃多少合適

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)路陽光
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金錢橘是貴州的一種特產,口感甘甜,個頭小巧,在生活中很多人喜歡吃,我今天也買了一些金錢橘,老板說它有很多種吃法,那么金錢橘怎么吃?金錢橘一天吃多少合適?

直接吃

金錢橘味甘酸性溫,是貴州省的一種傳統(tǒng)名果,金錢橘果實較小,一般重量為三十至五十克一個,有圓球形、餅子形、扁圓形幾種,只可以直接進行食用的,只要將其剝皮即可,其次還可以將金錢橘的皮泡水喝。

水果

金錢橘是制作水果茶的很好的原材料,可以取適量的金錢橘,然后將其洗凈以后切成片狀,放在養(yǎng)生壺中,加入適量冰糖、枸杞、菊花等多種養(yǎng)生食材,一起煮成水果茶飲用,這樣分可以讓人體吸收豐富維生素和天然多糖,對維持人體健康有很大的好處。

腌制食用

金錢橘可以腌制食用,腌制的時候可以使用白糖或者食用鹽,在腌制以前應該先把新鮮金錢橘用清水洗凈,并控干表面的水分,然后把它們裝入干凈的玻璃瓶中,裝一層金錢橘,放一層白糖或食用鹽,最后把瓶口密封好,放在陰涼通風的地方腌制,十幾天以后就能取出食用。

制作蜜餞

金錢橘可以制成蜜餞吃,先將金錢橘清洗干凈,然后控干水分,然后再把它里面的果核全部去掉,放入食用鹽腌制,之后還要把它放到灰水中,調戲瓢鞋以后,再放到鍋中煮熟,隨后放入適量的糖姜腌制,腌制時間不能少于12小時,腌好以后再放到鍋中,重新煮到它表面略干以后關火,取出降溫以后就是美味的金錢橘蜜餞。

金錢橘一天吃多少合適

建議一天吃3-4個左右即可。

金錢橘是一種營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高的水果,人體適量食用可以補充充足的營養(yǎng),具有一定止咳化痰、開胃生津以及美容養(yǎng)顏的作用,但由于金錢橘性溫,過量食用可能會導致人體上火,金錢橘個頭比較小,相對于其他個頭大的橘子,正常情況下金錢橘每天可以吃3-4個左右。

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