懷孕期間吃鵝蛋的好處
鵝蛋是家禽鵝出生的雞蛋，鵝蛋成橢圓形，個(gè)體比雞蛋大得多，味道有油，新鮮鵝蛋調(diào)理后可食用，鵝蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等豐富的營養(yǎng)成分，有卵磷脂這種物質(zhì)，有助于消化
一、孕婦吃鵝蛋的好處
1、補(bǔ)鐵、鋅、鎂、硒，鵝蛋含有的礦物質(zhì)，鐵、鋅、鎂、硒含量高于雞蛋，鵝蛋含硒含量遠(yuǎn)高于雞蛋、豬肉、牛肉和羊肉。每100克鵝蛋含鐵4.1毫克，鋅1.43毫克，鎂12毫克，硒27.24微克。孕婦對鐵、鋅、鎂和硒的需求比平時(shí)高，吃鵝蛋可以補(bǔ)充這些礦物質(zhì)。
2、補(bǔ)鈣，鈣是骨骼和鈣的成分。缺鈣等孕媽媽非常容易造成胎兒先天性的佝僂病，長期缺鈣也會(huì)導(dǎo)致孕媽媽的骨質(zhì)疏松，鵝蛋中含有大量的鈣，能夠滿足孕媽媽對鈣的需求。
3、補(bǔ)充維生素a，鵝卵維生素a含量高，維生素a是形成視網(wǎng)膜桿細(xì)胞物質(zhì)的重要組成部分，促進(jìn)胎兒生長發(fā)育，特別是骨骼和牙齒生長，同時(shí)吃鵝卵有利于胎兒生長發(fā)育，有利于孕婦提高人體免疫功能。
二、孕婦吃鵝蛋的注意事項(xiàng)
1、不宜過量食用，過量食用可能導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)和腸胃不適。
2、不能吃咸鵝蛋，孕婦需要低鹽飲食，而咸鵝蛋含有亞硝酸鹽，不利于孕婦和胎兒的健康。
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