什么是葡萄干？
關(guān)鍵詞：#葡萄
葡萄干是新鮮葡萄經(jīng)日光或人工干燥脫水制成的果干，保留了葡萄中大部分糖分、礦物質(zhì)和膳食纖維。
葡萄干按加工方式可分為自然曬干與人工烘干兩類。自然曬干依賴陽光和通風(fēng)條件，通常需7-10天完成脫水，成品顏色較深且質(zhì)地柔軟。人工烘干采用專業(yè)設(shè)備在60-70攝氏度下處理24-48小時，能更好保留原有色澤與形狀。主要原料包括無核白、紅提等含糖量高的葡萄品種，經(jīng)清洗、去梗后進(jìn)入干燥流程。脫水過程中水分含量從80%降至15%-20%，糖分濃縮使甜度顯著提升。每100克葡萄干含碳水化合物75克，鉀750毫克，鐵1.9毫克，同時含有白藜蘆醇等抗氧化物質(zhì)。食用前建議清水浸泡5分鐘去除表面灰塵，每日攝入量宜控制在30克以內(nèi)。需注意密封避光保存以防霉變。
葡萄干可作為健康零食替代精制糖類，搭配燕麥或酸奶食用更佳。糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格限制攝入量，胃腸功能較弱者建議分次少量食用。購買時選擇顆粒飽滿、無結(jié)塊的產(chǎn)品，開封后需冷藏保存并在兩周內(nèi)食用完畢。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：孕酮低的話胎兒會停止嗎？
下一篇：孕婦可以吃龍眼嗎？
