維持性血液透析患者的飲食原則

博禾醫(yī)生
維持性血液透析患者的飲食原則是控制蛋白質(zhì)、磷、鉀、鈉和液體的攝入,避免加重腎臟負擔(dān)和并發(fā)癥。通過合理搭配食物,患者可以維持營養(yǎng)平衡,減少透析過程中的不適。
1.控制蛋白質(zhì)攝入。透析患者需要適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞蛋、魚類和瘦肉,避免攝入過多植物蛋白,如豆制品,以減輕腎臟代謝負擔(dān)。建議每日蛋白質(zhì)攝入量為1.0-1.2g/kg體重。
2.限制磷的攝入。高磷血癥是透析患者的常見問題,需避免高磷食物,如奶制品、堅果和碳酸飲料。可選用低磷替代品,如低磷牛奶,同時遵醫(yī)囑使用磷結(jié)合劑。
3.控制鉀的攝入。高鉀血癥可能導(dǎo)致心律失常,需限制高鉀食物,如香蕉、橙子和土豆。選擇低鉀蔬菜,如黃瓜和白菜,并注意烹飪方法,如浸泡和焯水以減少鉀含量。
4.限制鈉的攝入。高鈉飲食可能導(dǎo)致高血壓和水腫,需避免腌制食品、加工食品和高鹽調(diào)味品。使用低鈉鹽或天然香料調(diào)味,每日鈉攝入量控制在2000mg以下。
5.控制液體攝入。透析患者需根據(jù)尿量和透析頻率調(diào)整液體攝入,避免過量飲水導(dǎo)致水腫和心力衰竭。每日液體攝入量通常為尿量加500ml,注意包括湯、果汁等所有液體。
維持性血液透析患者的飲食管理是長期治療的重要組成部分,通過科學(xué)合理的飲食控制,可以有效減少并發(fā)癥,提高生活質(zhì)量?;颊邞?yīng)與營養(yǎng)師密切合作,制定個性化的飲食計劃,并定期監(jiān)測相關(guān)指標(biāo),確保飲食方案的有效性和安全性。
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