美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

博禾醫(yī)生

首頁 醫(yī)藥 醫(yī)院 疾病 醫(yī)生 資訊 視頻 語音 文章 頭條 問答 知道 短視頻 用藥指導(dǎo)
首頁 > 疾病科普 > 內(nèi)科 > 內(nèi)分泌科

白菜中富含哪些營養(yǎng)物質(zhì)?

內(nèi)分泌科編輯
0次瀏覽
關(guān)鍵詞:#營養(yǎng)

白菜富含維生素C、鉀、膳食纖維及多種抗氧化物質(zhì),是低熱量高營養(yǎng)的十字花科蔬菜。每100克白菜含25毫克維生素C、170毫克鉀、1.5克膳食纖維,同時含有硫代葡萄糖苷、異硫氰酸酯等抗癌成分。

1.維生素與礦物質(zhì)

維生素C含量相當(dāng)于柑橘類水果的1/3,有助于膠原蛋白合成和免疫力提升。鉀元素含量超過香蕉的1/2,能調(diào)節(jié)血壓平衡。白菜芯部位的維生素B2含量是葉片的3倍,對口腔潰瘍有改善作用。

2.膳食纖維與植物化合物

白菜幫的粗纖維含量達2.3克/100克,可促進腸道蠕動。硫代葡萄糖苷在咀嚼時轉(zhuǎn)化為異硫氰酸酯,研究顯示每天攝入300克白菜可使胃癌風(fēng)險降低27%。葉片中的葉黃素和玉米黃質(zhì)能保護視網(wǎng)膜。

3.特殊營養(yǎng)成分

紫白菜含有花青素,抗氧化能力是普通白菜的1.8倍。發(fā)酵后的酸菜產(chǎn)生益生菌,每克含1000萬個乳酸菌。白菜籽提取物中的蘿卜硫素,已被證實可抑制乳腺癌細胞生長。

4.食用建議

急火快炒保留90%維生素C,水煮不超過3分鐘避免硫化物流失。搭配豆腐可提高鈣吸收率,與海帶同食促進碘元素利用。冬季每天食用200克新鮮白菜,連續(xù)8周可提升呼吸道黏膜防御能力。

白菜作為全年可得的平價蔬菜,其營養(yǎng)密度在綠葉菜中排名前五。不同部位營養(yǎng)成分差異明顯,建議整株分部位食用。儲存時保持0-4℃可維持營養(yǎng)成分7天不衰減,避免與蘋果同放防止乙烯催熟。

營養(yǎng)

專家觀點

延伸閱讀

  • 最新問答
  • 頭條推薦
  • 發(fā)育遲緩的小孩打營養(yǎng)神經(jīng)的針好嗎
    回答:發(fā)育遲緩的小孩是否需要打營養(yǎng)神經(jīng)的針,應(yīng)根據(jù)具體病因和醫(yī)生建議決定。營養(yǎng)神經(jīng)針劑主要用于促進神經(jīng)細胞修復(fù)和功能恢復(fù),但并非所有發(fā)育遲緩都適用。治療方案需結(jié)合病因評估,包括遺傳、環(huán)境、生理等因素,并配合康復(fù)訓(xùn)練、飲食調(diào)理等綜合干預(yù)。 1、遺傳因素:部分發(fā)育遲緩與遺傳基因突變或染色體異常有關(guān)。這種情況下,營養(yǎng)神經(jīng)針劑可能對改善神經(jīng)功能有一定幫助,但效果因人而異。建議進行基因檢測,明確病因后制定個性化治療方案。 2、環(huán)境因素:孕期或嬰幼兒期暴露于有害物質(zhì)如鉛、汞等可能影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。營養(yǎng)神經(jīng)針劑可作為輔助治療手段,但更重要的是避免進一步暴露,并改善生活環(huán)境。 3、生理因素:早產(chǎn)、低出生體重、缺氧等生理因素可能導(dǎo)致發(fā)育遲緩。營養(yǎng)神經(jīng)針劑有助于促進神經(jīng)細胞修復(fù),但需結(jié)合早期干預(yù)訓(xùn)練,如物理治療、語言訓(xùn)練等,以全面促進發(fā)育。 4、病理因素:某些疾病如腦癱、自閉癥可能導(dǎo)致發(fā)育遲緩。營養(yǎng)神經(jīng)針劑可作為輔助治療,但需結(jié)合其他治療手段,如藥物治療如利培酮、氟哌啶醇、行為干預(yù)等。 5、外傷因素:頭部外傷可能影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。營養(yǎng)神經(jīng)針劑有助于修復(fù)受損神經(jīng),但需結(jié)合康復(fù)訓(xùn)練和定期評估,以監(jiān)測恢復(fù)進展。 營養(yǎng)神經(jīng)針劑的使用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行,常見藥物包括神經(jīng)節(jié)苷脂、腦蛋白水解物等。同時,家長應(yīng)注重孩子的日常護理,如提供富含DHA、蛋白質(zhì)、維生素的飲食,鼓勵適量運動,保持良好的作息習(xí)慣。 發(fā)育遲緩的治療是一個長期過程,需要家長、醫(yī)生和康復(fù)團隊的共同努力。營養(yǎng)神經(jīng)針劑可能對部分患兒有幫助,但并非唯一解決方案。家長應(yīng)定期帶孩子進行發(fā)育評估,及時調(diào)整治療方案,并在日常生活中給予足夠的關(guān)愛和支持,以促進孩子的全面發(fā)展。
    蘋果醋含有什么營養(yǎng)
    回答:蘋果醋中含有大量的維生素以及抗氧化劑能夠有效的促進人體的新陳代謝,同時還能夠促進腸道中有益菌的生長。改善內(nèi)分泌失調(diào),同時還能夠緩解便秘,潤腸通便。同時蘋果醋還能夠促進局部的血液循環(huán),預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
    繼發(fā)性癡呆是營養(yǎng)不良導(dǎo)致的嗎
    回答:營養(yǎng)不良很少有直接的導(dǎo)致癡呆,繼發(fā)性癡呆也叫做非變性癡呆。本病的發(fā)病原因有很多,主要見于以下幾種:第一,腦血管病性癡呆,常見的病因包括腦血栓、多發(fā)性腔隙性腦梗死、腦出血、慢性腦缺血等疾病。第二,皮質(zhì)下動脈硬化性腦病,本病是側(cè)腦室周圍的一種脫髓鞘性的疾病。第三,顱內(nèi)感染,包括細菌感染、病毒感染、結(jié)核分枝桿菌感染、真菌感染等。第四,中毒,包括重金屬重度、一氧化碳中毒、藥物中毒等。第五,顱內(nèi)腫瘤,繼發(fā)性癡呆發(fā)病后,主要是針對病因進行對癥治療或手術(shù)治療。
    如何判斷是不是肌營養(yǎng)不良
    回答:肌營養(yǎng)不良癥是以進行性緩解的肌沒力氣和掌控活動的肌肉變性為特征的家族遺傳性疾病群。它的主要表現(xiàn)出為不同程度和排列的進行性緩解的骨骼肌膨脹和沒力氣。肌營養(yǎng)不良目前還沒有特效藥,有些藥臨床診斷沒證實過作用,不知曉效果如何,患者最好去醫(yī)院看醫(yī)生。
    營養(yǎng)不良會皮膚瘙癢嗎
    回答:營養(yǎng)不良一般不會皮膚瘙癢。皮膚瘙癢很有可能因皮膚過敏引起的,通常是過敏原刺激導(dǎo)致的常見性皮膚病,一般過敏通過皮膚黏膜接觸、吸入或食入進入機體,通過反應(yīng)產(chǎn)生抗體導(dǎo)致過敏。一般在接觸動物皮毛或植物性的花、葉引起的接觸性皮炎,也可能會因接觸化妝品以及生活用品等化學(xué)性過敏原??梢缘疆?dāng)?shù)蒯t(yī)院測試過敏原,找到病因在醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥物治療。日常生活中盡量多穿寬松性衣物,避免摩擦刺激皮膚。
    除蛋白質(zhì)純素食者還缺什么營養(yǎng)
    回答:除了蛋白質(zhì),純粹的素食,不吃動物性食物,蛋白質(zhì)的利用率是下降的。有一些營養(yǎng)素是只存在于動物性食物中的,比如維生素A、維生素B12。還有一些營養(yǎng)素在動物性食物中,是吸收比較好,比如鐵、鈣、鋅等。純素食幾年以后,可能容易出現(xiàn)貧血、抵抗力下降,容易造成肌肉減少,導(dǎo)致咱們無力,會容易造成骨質(zhì)疏松、皮膚粗糙、頭發(fā)缺乏光澤等問題。

    健康視頻

    小腹正中偏下隱隱作痛的原因是什么?小腹正中偏下隱隱作痛是什么病

    小腹正中偏下隱隱作痛的原因是什么?小腹正中偏下隱隱作痛是什么病

    臉上長斑是什么原因?臉上長了一塊斑是怎么回事

    臉上長斑是什么原因?臉上長了一塊斑是怎么回事

    哺乳期能吃避孕藥嗎?哺乳期可以吃緊急避孕藥嗎

    哺乳期能吃避孕藥嗎?哺乳期可以吃緊急避孕藥嗎

    最新推薦

    醫(yī)院動態(tài)