中老年人高血脂主要與年齡增長導(dǎo)致的代謝減緩、不良飲食習(xí)慣以及慢性疾病影響有關(guān),具體原因包括激素水平變化、脂質(zhì)攝入過量以及胰島素抵抗等病理生理機(jī)制。
1、代謝功能下降:
隨著年齡增長,肝臟對(duì)低密度脂蛋白的清除能力減弱,膽固醇分解酶活性降低。男性睪酮和女性雌激素水平下降會(huì)進(jìn)一步減少脂肪代謝效率,導(dǎo)致甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇在血液中蓄積。
2、飲食結(jié)構(gòu)失衡:
長期攝入動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物,或炒菜用油過量,會(huì)使外源性脂質(zhì)攝入超標(biāo)。部分老年人因味覺退化偏好高鹽高糖飲食,這類食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。
3、慢性病誘發(fā):
糖尿病患者的胰島素抵抗會(huì)促進(jìn)肝臟合成更多甘油三酯,高血壓患者的血管內(nèi)皮損傷加速脂質(zhì)沉積。甲狀腺功能減退患者的基礎(chǔ)代謝率下降,常伴隨低密度脂蛋白水平升高。
建議中老年人每周進(jìn)行3-5次快走或太極拳等有氧運(yùn)動(dòng),每次持續(xù)30分鐘以上。飲食上增加深海魚、燕麥等富含不飽和脂肪酸的食物,每日烹調(diào)油控制在25克以內(nèi)。定期檢測(cè)血脂四項(xiàng)指標(biāo),合并高血壓或糖尿病者需嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥控制基礎(chǔ)疾病。烹飪方式建議多用蒸煮代替煎炸,避免反式脂肪酸攝入。