催奶食譜:花生豬蹄湯

花生豬蹄湯
原材料 豬蹄1只、花生仁45克。
調(diào)味品 鹽、姜、蔥、大料、米酒、雞精各適當(dāng)。
作法
1、蔥洗凈,切條;姜洗凈,切成片。
2、豬蹄洗凈,剁塊,焯燙撇凈鮮血和白沫子,撈起來(lái)預(yù)留。
3、沙鍋置火上,將豬蹄塊、花生仁、生姜片、蔥段、大料、米酒、適度的水與此同時(shí)放進(jìn)沙鍋中,先以低火燒開,轉(zhuǎn)文火續(xù)煮2鐘頭,放鹽調(diào)料。
4、再煮三十分鐘,放進(jìn)雞精調(diào)料就可以。
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