生榨冬瓜汁具有利尿消腫、清熱解暑、降脂減肥、調(diào)節(jié)血糖、抗氧化等功效。

1、利尿消腫：

冬瓜含96%水分且富含鉀元素，能促進(jìn)鈉鹽排泄，緩解水腫。腎病患者每日飲用200ml可輔助改善下肢浮腫，搭配玉米須煮水效果更佳。制作時(shí)保留瓜皮和籽能增強(qiáng)利尿作用。

2、清熱解暑：

冬瓜性寒涼，含葫蘆巴堿和維生素C，能中和體內(nèi)熱氣。夏季與薄荷葉、檸檬片搭配榨汁，可快速緩解中暑頭暈。脾胃虛寒者建議加入生姜汁調(diào)和寒性。

3、降脂減肥：

每100克冬瓜僅12大卡，所含丙醇二酸抑制糖類轉(zhuǎn)化脂肪。早餐前空腹飲用300ml冬瓜芹菜汁，配合快走30分鐘，連續(xù)一月可使腰圍減少3-5cm。

4、調(diào)節(jié)血糖：

冬瓜多糖能增強(qiáng)胰島素敏感性，糖友可選取老冬瓜連皮帶籽榨汁，每日分兩次飲用共150ml。注意監(jiān)測(cè)血糖變化，避免與降糖藥同服導(dǎo)致低血糖。

5、抗氧化：

冬瓜籽含維生素E和酚類物質(zhì)，清除自由基能力是果肉的3倍。將冬瓜籽研磨后加入汁中，或與藍(lán)莓、紫甘藍(lán)混合榨汁，能提升皮膚彈性延緩衰老。

飲用生榨冬瓜汁建議控制在每日500ml以內(nèi)，最佳時(shí)間為上午9-11點(diǎn)。搭配游泳、瑜伽等有氧運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)代謝效果。儲(chǔ)存需冷藏且2小時(shí)內(nèi)飲用完畢，避免營(yíng)養(yǎng)成分氧化流失。高血壓人群可添加山楂增強(qiáng)降壓作用，孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免大量飲用。