為挑食寶貝提前準(zhǔn)備的3款飯菜
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寶貝
魚(yú)味蛋餅
有一些寶貝稍成長(zhǎng)一些時(shí)，進(jìn)食會(huì)越來(lái)越挑三揀四，一直不肯吃蔬菜、生雞蛋和白米飯哪些的，讓媽媽很犯愁。實(shí)際上，這里邊也是有媽媽的難題。如能常常變些花式，便會(huì)激發(fā)起寶貝的小食欲，讓她們喜歡吃這種飯食。
魚(yú)味蛋餅
原料：生雞蛋200克、生豬肉50克，食用油少量，蔥、姜、蒜泥適當(dāng)及番茄沙司適當(dāng)，鹽、糖、白醋、雞精及芡粉適當(dāng)。
制做：將生雞蛋打進(jìn)碗里放少量鹽、雞精，生雞蛋打撒后，待用;生豬肉切割成黑豆尺寸的顆粒狀，待用;將整潔炒菜鍋置放灶火，燒開(kāi)后放少量油，倒進(jìn)雞蛋液攤成薄厚勻稱(chēng)的餅狀，雙面略金黃色，徹底完善，盛入一盆中;炒菜鍋里放少量油，再放入蔥段、蒜泥，煸出香氣后，放入適當(dāng)番茄沙司，及少量料汁煸出辣椒油后，放入肉粒煸炒，放鹽、糖、雞精炒至肉粒完善后淋少量白醋，水淀粉勾芡后，盛入裝蛋餅盆里就可以。
營(yíng)養(yǎng)成分秘密：把生雞蛋制成蛋餅，既鮮嫩又顏色洪亮，尤其是口感酸甜的肉粒能大大的提到不喜歡多吃雞蛋寶貝的食趣，很合適1歲半之上的寶貝。
蔬菜水果小雜炒
原料：馬鈴薯、菌類(lèi)、紅蘿卜、木耳及淮山藥各15克，食用油、食鹽、雞精及香油各少量，芡粉適當(dāng)。
制做：先將全部的原料切一片，待用;把洗干凈的炒菜鍋放到灶火上，放入少量油，等燒開(kāi)后放入紅蘿卜片、土豆塊和山藥片，煸炒一會(huì)兒，再放入適當(dāng)?shù)牧现?煮沸后，添加菌類(lèi)片、木耳和少量鹽，燒至原料軟爛，加一點(diǎn)點(diǎn)雞精，隨后用水淀粉勾芡，再淋上少量香油即成。
營(yíng)養(yǎng)成分秘密：假如1歲半上下的寶貝不喜歡吃蔬菜，可運(yùn)用她們?cè)谶@個(gè)階段求知欲較強(qiáng)的特性，把平日不喜歡的各種蔬菜合在一起，作出顏色艷麗的飯食吸引住她們。這種蔬菜水果中帶有成長(zhǎng)發(fā)育十分必須的多種營(yíng)養(yǎng)，口感也很適合寶貝。
很棒炒米飯
原料：白米飯50克、馬鈴薯10克、絲瓜10克、木耳5克及雞脯肉10克，食用油、蔥段、米酒、鹽、雞精各少量。
制做：將馬鈴薯、絲瓜切切丁，木耳自來(lái)水發(fā)后略用刀割兩下，待用;把洗干凈的炒菜鍋放置灶火上，添加少量油，待燒開(kāi)后先放入香菇牛肉煸炒一會(huì)兒，再添加少量滋補(bǔ)湯;煮沸后，稍微燜燒一會(huì)兒，等香菇牛肉軟爛后放入土豆丁和木耳，烹煮一會(huì)兒取下待用;將清洗的炒菜鍋里放入少量油燒開(kāi)，放入白米飯、蔥段煸炒兩下，放入絲瓜丁以及他原料，添加少量米酒、鹽、雞精一起煸炒至進(jìn)味即成。
營(yíng)養(yǎng)成分秘密：白米飯是兩歲之上寶貝的正餐，假如寶貝不喜歡，媽媽可在里面加一些其他物品，便會(huì)使白米飯“面目皆非”，造成寶貝的興趣愛(ài)好。
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