紫蘇葉的功效是什么

紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等功效,常用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、魚(yú)蟹中毒及妊娠嘔吐等癥狀。
紫蘇葉性溫味辛,歸肺經(jīng),能發(fā)散風(fēng)寒。對(duì)于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、頭痛無(wú)汗,可用鮮紫蘇葉30克煎水代茶飲,或配伍生姜、蔥白增強(qiáng)發(fā)汗效果。外感風(fēng)熱者慎用。
紫蘇葉含紫蘇醛等揮發(fā)油成分,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。治療脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿,可將紫蘇葉與陳皮各10克、砂仁6克同煎;或取紫蘇嫩葉涼拌食用,緩解食積不消。
紫蘇葉中的迷迭香酸具有解毒作用。食用魚(yú)蟹中毒出現(xiàn)腹痛嘔吐時(shí),立即用紫蘇葉60克搗汁沖服;妊娠嘔吐可用紫蘇梗15克配黃連3克煎服,安全有效。
紫蘇葉能調(diào)節(jié)子宮平滑肌,傳統(tǒng)用于胎動(dòng)不安。先兆流產(chǎn)者可取紫蘇葉炭10克配伍苧麻根30克煎服;外傷出血時(shí)用紫蘇葉粉末外敷創(chuàng)面,兼具抗菌止血作用。
現(xiàn)代研究表明紫蘇葉提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等有抑制作用。皮膚濕疹可用紫蘇葉煮水外洗;口腔潰瘍?nèi)□r葉嚼爛敷患處,配合紫蘇油含漱效果更佳。
日常使用紫蘇葉可制作紫蘇姜茶驅(qū)寒,紫蘇梅子飲開(kāi)胃,紫蘇炒蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。氣虛多汗者不宜長(zhǎng)期大量服用,煎煮時(shí)間不宜超過(guò)15分鐘以免揮發(fā)油流失。紫蘇籽可榨油食用,莖稈曬干后可作藥枕輔助治療頸椎病,全草綜合利用價(jià)值極高。
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