糖對(duì)我們身體有什么危害
關(guān)鍵詞：
身體
過(guò)量攝入糖分可能引發(fā)肥胖、糖尿病、齲齒、心血管疾病和加速皮膚老化等健康問(wèn)題。糖對(duì)身體的危害主要有代謝紊亂、內(nèi)臟脂肪堆積、血糖波動(dòng)、炎癥反應(yīng)加劇和營(yíng)養(yǎng)失衡。
1、代謝紊亂：
長(zhǎng)期高糖飲食會(huì)干擾胰島素正常功能，導(dǎo)致胰島素抵抗。當(dāng)胰腺持續(xù)超負(fù)荷分泌胰島素時(shí)，可能發(fā)展為2型糖尿病。典型表現(xiàn)為多飲多尿、傷口愈合緩慢，空腹血糖值超過(guò)7.0mmol/L即可確診。
2、內(nèi)臟脂肪堆積：
肝臟會(huì)將過(guò)剩的果糖轉(zhuǎn)化為甘油三酯，形成內(nèi)臟脂肪。腰圍男性≥90cm或女性≥85cm時(shí)，提示存在腹型肥胖。這類脂肪會(huì)分泌炎癥因子，增加非酒精性脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)，超聲檢查可見(jiàn)肝臟回聲增強(qiáng)。
3、血糖波動(dòng)：
精制糖類食物升糖指數(shù)普遍超過(guò)70，食用后30分鐘內(nèi)血糖快速攀升。血糖驟升驟降會(huì)引發(fā)饑餓感增強(qiáng)、注意力渙散，長(zhǎng)期如此可能損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，眼底檢查可見(jiàn)微小動(dòng)脈瘤形成。
4、炎癥反應(yīng)：
糖化終產(chǎn)物會(huì)激活NF-κB通路，促使C反應(yīng)蛋白升高。臨床表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、痤瘡加重，血液檢測(cè)顯示白細(xì)胞介素6水平異常。慢性炎癥與阿爾茨海默病發(fā)病呈正相關(guān)，腦脊液檢查可見(jiàn)β淀粉樣蛋白沉積。
3、營(yíng)養(yǎng)失衡：
高糖飲食會(huì)消耗B族維生素來(lái)代謝糖分，同時(shí)抑制鈣鎂吸收。典型癥狀包括腳氣病樣神經(jīng)炎、肌肉痙攣，血清檢測(cè)可見(jiàn)維生素B1低于70nmol/L。兒童過(guò)度攝入糖分可能影響鋅元素吸收，導(dǎo)致味覺(jué)減退和生長(zhǎng)遲緩。
建議每日添加糖攝入不超過(guò)50克，優(yōu)選低升糖指數(shù)食物如燕麥、藜麥。烹飪時(shí)用肉桂、香草等天然香料替代部分糖分，餐后適量運(yùn)動(dòng)可提升胰島素敏感性。注意查看食品標(biāo)簽，警惕隱形糖如濃縮果汁、蜂蜜等。兒童應(yīng)養(yǎng)成喝白開(kāi)水習(xí)慣，避免形成甜味依賴。定期進(jìn)行口腔檢查和糖化血紅蛋白檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)干預(yù)。
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