產(chǎn)婦應(yīng)該如何催乳?產(chǎn)婦催乳吃什么效果好?

牛奶的充分與否直接關(guān)系到嬰兒的早期成長,所以一直吃催乳是產(chǎn)婦關(guān)心的問題。下一位編輯介紹一些催乳處方:
一、芙蓉鯽魚
所需材料:新鮮鯽魚一條、雞蛋三條、火腿十克、生姜五克、香菜五克、花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
烹飪方法:
1.殺死準(zhǔn)備好的鯽魚,打開雞蛋,去除蛋黃,留下蛋白同時(shí)分散。準(zhǔn)備好的火腿也切成丁狀,生姜去皮切片,最后洗香菜放在邊上備用。
2.處理后的鯽魚放入盆中,蛋白放入少許湯后加入適量的鹽、味精均勻,放入魚面,放入生姜片。
3.放入蒸籠后,將水燒開,然后將準(zhǔn)備好的魚放入蒸籠中,用小火蒸8分鐘,去除生姜,撒上胡椒粉、火腿末,倒入熟油,撒上香菜即可。
這種芙蓉鯽魚菜中營養(yǎng)豐富,鯽魚本身是催乳的優(yōu)先食品,經(jīng)常吃可以使哺乳母親的乳腺光滑,促進(jìn)乳汁分泌。
二、豆腐香菇燉豬蹄
所需材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個(gè),精鹽10克,生姜絲、蔥段各5克,味精3克。
烹飪方法:
1.準(zhǔn)備好的豬蹄去毛后洗干凈,再用刀剁成小塊;而絲瓜則先去皮后再洗凈切成薄片;香菇先切去老蒂頭,浸軟后洗凈。
2.洗干凈后的豬蹄放入鍋中,然后再放入適量的水,直到煮爛后再放入香菇、豆腐及絲瓜,加入鹽、生姜絲、蔥段、味精等調(diào)味,再煮幾分鐘時(shí)間后便可食用。
豆腐香菇燉豬蹄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素b2、維生素b5、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),并且都具有很好的催乳作用。
三、牛肉桂圓湯
所需材料:牛肉250克,胡蘿卜50克,白蘿卜100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生姜、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。
烹飪方法:
1.將牛肉、胡蘿卜、蘿卜等食材切成塊狀,將棗浸泡,生姜?jiǎng)兤?、切片、蔥切成長段。
2.在鍋里加入適量的水,燒開后加入牛肉塊,胡蘿卜、蘿卜塊用中火煮一會(huì)兒,倒下等待。
3.然后再倒油下鍋,放入姜片、蔥段爆香鍋,灑入花雕酒,同時(shí)再放入牛肉塊,胡蘿卜、白蘿卜塊,加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟,然后再加上各種調(diào)料調(diào)味即可。
對(duì)于吃什么催乳的問題,專家指出,以上這三款食譜都具有很好的催乳作用,非常適合產(chǎn)后的媽媽食用。
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