胃潰瘍的飲食注意 胃潰瘍飲食需要遵循哪些原則？
胃潰瘍吃什么好？胃潰瘍的日常飲食需要特別注意，如果食物搭配可能會(huì)加重病情。今天，讓我們來看看胃潰瘍的飲食原則和食療方法。
胃潰瘍的癥狀
出現(xiàn)固定塊:一些胃潰瘍患者可以在心窩部接觸塊，質(zhì)硬，表面不光滑，塊迅速增大，按壓疼痛。隨著塊的增大，嘔吐也加重，這種情況大多發(fā)生了惡變。
疼痛性質(zhì)的改變：潰瘍病的特點(diǎn)是規(guī)律性疼痛。胃潰瘍是吃飽飯的痛苦，飯后30分鐘到2小時(shí)疼痛出現(xiàn)，下次吃飯前疼痛消失了。十二指腸潰瘍是饑餓疼痛，也稱為空腹疼痛，疼痛多出現(xiàn)在飯后3~4小時(shí)，持續(xù)到下次吃飯前，吃飯后疼痛減輕或完全消失，也有夜間疼痛的患者。胃潰瘍疼痛發(fā)生在胃幽門部，疼痛有節(jié)律性。
明顯瘦身:年齡在40歲以上的胃潰瘍患者，短期內(nèi)食欲減退、厭肉、惡心、嘔吐、隔宿或暗紅色食物、營養(yǎng)狀態(tài)差、明顯瘦身、疲勞等癥狀，藥物治療效果差，可能是惡變的信號(hào)。
無法解釋的黑便:一般來說，黑便在吃了大量豬、羊、雞等動(dòng)物血后，也可以看到服用某種藥物。如果潰瘍病人出現(xiàn)了無法解釋的黑便，或者化驗(yàn)大便持續(xù)有血，需特別注意，應(yīng)進(jìn)一步查清，這往往是惡變的先兆癥狀。
推薦胃潰瘍的飲食原則和飲食療法。
胃潰瘍的飲食原則
規(guī)律飲食。很多人平時(shí)因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，吃飯很難，但是得了潰瘍病后，要求定期吃飯，有助于胃潰瘍的愈合。一般來說，在治療早期潰瘍的活動(dòng)期間，最好吃容易消化的軟食物，可以吃少量的食物。癥狀緩和后，可以正常飲食，每天三餐即可。此時(shí)，不主張多餐。但是，治療期間不能吃煎、炸、煙熏、鹽腌、生拌等食物。因?yàn)楹茈y消化。
營養(yǎng)豐富，熱量充足。許多潰瘍患者因腹痛、反酸、暖氣、膨脹等不適減少飲食或偏食，但治療時(shí)需要足夠的蛋白質(zhì)、糖和豐富的維生素。脂肪不要吃得太多。脂肪刺激膽囊收縮素的分泌，膽囊收縮素抑制胃的排出，食物在胃內(nèi)停留太久，胃酸分泌增多不利于潰瘍的愈合。
飲食過程要求慢慢咀嚼。食物經(jīng)過牙齒反復(fù)磨削，可以更加柔軟，減少對(duì)潰瘍面的摩擦和刺激。忌暴飲暴食，避免過于粗糙，過硬過熱，酸性太強(qiáng)的食物，以及刺激性太強(qiáng)的食物。
胃潰瘍的食療方
雞蛋燉三七
做法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30克，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食，每日1劑。
功效：三七止血抗炎；蜂蜜補(bǔ)中益氣，健脾胃；此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
佛手扁薏苡粥
做法:佛手10g，白扁豆、薏苡、山藥各30g，豬肚湯和食鹽適量。用佛手水煎汁，去渣，加入扁豆、薏苡、山藥和豬肚湯，煮稀粥，加鹽調(diào)味吃，每天一劑。
效果:佛手芳香理氣，健胃止嘔的白扁豆健脾化濕，消暑，用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹薏苡仁、山藥健脾益胃豬肚湯補(bǔ)充虛損、健脾胃適用于胃灼痛、口干、煩躁、十二指腸潰瘍等。
胃潰瘍不僅要重視飲食，還要及時(shí)治療。
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