腹瀉能吃羊肉嗎?

腹瀉期間一般不建議吃羊肉。羊肉屬于高蛋白、高脂肪食物,可能加重胃腸負(fù)擔(dān),不利于腹瀉恢復(fù)。
腹瀉時(shí)胃腸功能較弱,消化能力下降。羊肉含有較多蛋白質(zhì)和脂肪,需要更多消化酶參與分解,可能刺激腸蠕動(dòng)加快,導(dǎo)致腹痛或排便次數(shù)增加。部分人食用羊肉后可能出現(xiàn)產(chǎn)氣增多,引發(fā)腹脹不適。腹瀉伴隨發(fā)熱或感染時(shí),機(jī)體處于高代謝狀態(tài),高蛋白飲食可能增加身體代謝負(fù)擔(dān)。
少數(shù)體質(zhì)虛寒的慢性腹瀉患者,在醫(yī)生指導(dǎo)下可少量食用燉煮軟爛的羊肉。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為羊肉性溫,對脾胃虛寒型腹瀉有一定溫補(bǔ)作用,但需去除油脂并搭配生姜等佐料。急性感染性腹瀉或脂肪瀉患者應(yīng)嚴(yán)格避免,避免加重炎癥反應(yīng)或脂肪消化障礙。
腹瀉期間建議選擇低脂、低渣、易消化的食物,如米粥、面條、蘋果泥等。癥狀緩解后逐步恢復(fù)普通飲食,添加羊肉等肉類時(shí)需觀察排便反應(yīng)。若腹瀉持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、高熱等情況,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查病因?;謴?fù)期烹飪羊肉建議采用清燉方式,避免燒烤、油炸等做法。
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