痛風能吃干豆腐嗎?

痛風患者應盡量少吃干豆腐。因為所有的豆類和豆制品都含有布丁的食物,所以每百克的食物含有布丁50~150毫克。布丁的食物包括各種豆類、豆制品、花生、腰果、芝麻、核桃等堅果。痛風患者是要少吃含中嘌呤的食物的。
一、如何減少豆腐的布丁含量:
1、食用前,可以將豆腐、千頁豆腐、豆腐等豆制品切片或切片。放入熱水鍋煮5分鐘,過濾撈豆制品,不要吃湯。豆腐中的布丁更少。
2、吃豆制品時盡量多喝水,有助于尿酸的快速代謝。進入痛風緩解期,研究表明痛風患者攝入豆腐后,血液中的尿酸水平只有輕度上升。
二、痛風患者適合進食吃什么水果:
1、痛風患者可以選擇吃些新鮮的時令水果。草莓、葡萄、蘋果、香蕉、梨、橙、葡萄柚、水蜜桃、黃桃、獼猴桃、櫻桃、杏、荔枝、海棠果、甜瓜、甜瓜、甜瓜、甜瓜、石榴等水果,痛風患者可以放心食用。
2、水果是不含布丁的食物,痛風患者可適當補充季節(jié)性水果。水果含有豐富的營養(yǎng)價值和各種維生素和微量元素。它可以為人體提供足夠的膳食纖維,促進胃腸道的正常蠕動。但是水果很好。但是,每天攝取的水果量必須控制在200克以內(nèi)。
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