盤點:麥芽和小麥胚芽的區(qū)別有哪些

麥芽和小麥胚芽都是麥粒身上的東西,但是,這二者卻有很大的差異,如果您一不小心將二者搞混淆了的話,那么,就無法確保服用以后可以達到該有的效果,那么,麥芽和小麥胚芽的區(qū)別到底有哪些呢?我們又該如何來判斷呢?下面就來看看這兩種小麥身上的成分情況。
第一、概念不一樣
麥芽是小麥發(fā)芽和生長的一個非常重要的器官,它在整個麥粒里占有的比重大約在百分之二點五左右,而胚芽則是小麥生命的根源,是小麥的核心和生命,如果沒有了胚芽,那么,小麥自然就無法生存。
第二、功效不一樣
麥芽的主要功效在于能夠幫助行氣消食,在健脾開胃方面也有比較明顯的效果,另外,它還有退乳消漲的效果呢,所以,如果遇上這些問題就需要選擇麥芽,而小麥胚芽本身則有比較全面和豐富的營養(yǎng),如果經常服用的話,不僅可以幫助提高人體的免疫力,還能夠讓您的心臟、神經、血液、肌肉以及骨骼等等功能變得正?;?,另外,它還有不錯的防癌效果呢。
第三、制作方法不一樣
麥芽是將麥粒用水浸泡以后,讓其保持合適的溫度和濕度,等到麥芽發(fā)到五毫米左右,將其曬干或者通過低溫的方式將其干燥以后保存即可,而小麥胚芽則是優(yōu)質的小麥經過專業(yè)的切割機提煉而成的。
上面就是麥芽和小麥胚芽的區(qū)別,這二者的主要區(qū)別就體現在上述三個方面,如果您希望自己能夠選擇對的來吃,那么,就一定要搞清楚自己到底需要的是麥芽還是小麥胚芽,切勿混淆,不然就有可能會因為服用不正確而讓自己因此受困擾。
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