牛蒡根是常見的一種中藥材，具有很高的要用價(jià)值和保健作用，很多人喜歡用來泡水喝，但聽說牛蒡根泡水喝竟有6個(gè)害處，都是些什么呢？

牛蒡根泡水喝的害處

牛蒡根是一種性味苦、寒，有祛風(fēng)熱、消腫毒功效的藥材，并且含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，因而牛蒡根不僅可以治病，還可以當(dāng)做保健食材食用，但牛蒡根畢竟是一種藥材，在泡水喝時(shí)不注意的話，還是有可能會(huì)出現(xiàn)以下不好的現(xiàn)象。

1、牛蒡根性味寒涼，初飲者可能出現(xiàn)排便次數(shù)增多現(xiàn)象。

2、在飲用期間吃辛辣食物、熬夜的話可能會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

3、在泡水之前清洗，可能會(huì)造成部分有效物質(zhì)流失，導(dǎo)致效果下降。

4、牛蒡根有一定控制血壓的效果，低血壓患者飲用頻繁的話可能會(huì)出現(xiàn)低血壓癥狀。

5、和其他茶飲混用的話，可能會(huì)影響到牛蒡根的藥理功效。

6、牛蒡根中含有較為豐富的營養(yǎng)，不注意保存方式的話可能會(huì)滋生細(xì)菌微生物。

牛蒡根泡水可以長(zhǎng)期喝嗎

可以長(zhǎng)期喝。

牛蒡根本身沒有什么毒副作用，并且還具有豐富的營養(yǎng)成分，長(zhǎng)期泡水飲用不僅可以為機(jī)體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，根據(jù)其藥理功效來看，還可以達(dá)到防治多種疾病的效果，所以牛蒡根泡水可以長(zhǎng)期喝。

但由于牛蒡根屬于寒性的藥物，要是人體內(nèi)部滯留過多的寒氣的話，容易導(dǎo)致脾胃受損，引起不適反應(yīng)的發(fā)生，所以脾虛便溏的人群應(yīng)少量飲用或者禁用。

牛蒡根泡水喝能減肥嗎

不能減肥。

雖然說牛蒡根有一定促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用，有助于加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排出，但并沒有消除熱量和脂肪的效果，所以牛蒡根不具備減肥的效果。

但減肥的人群要是在喝牛蒡根水的同時(shí)，有控制食物的熱量攝入以及進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)的話，適當(dāng)喝牛蒡茶是有一定加快減肥見效速度的。

牛蒡根是泡還是煮好

煮好一些。

雖然說牛蒡根可以通過泡水的方式飲用，但因?yàn)楦鶕?jù)泡茶的原理，第一次沖泡一般只能將其有效成分浸出的量占百分之50左右，要想將其中的成分基本溶出，至少需要沖泡三次，而煮水的話，一次就可以將其中的成分基本溶出，所以牛蒡根用煮的方式會(huì)更好一些。