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孕婦不得吃兔肉

產(chǎn)科編輯 醫(yī)顆葡萄
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關鍵詞: 孕婦

孕婦一般可以適量吃兔肉,但需確保充分煮熟并控制攝入量。

兔肉富含優(yōu)質蛋白、B族維生素及鐵、鋅等礦物質,有助于滿足孕期營養(yǎng)需求。其蛋白質含量與雞肉相近,脂肪含量低于豬肉,適合需要控制體重的孕婦。烹飪時應徹底加熱至中心溫度超過75攝氏度,避免食用生腌、半生或煙熏兔肉,以防寄生蟲或細菌感染。部分地區(qū)的飲食禁忌可能源于傳統(tǒng)文化,但現(xiàn)代醫(yī)學未證實兔肉會導致胎兒唇裂等畸形。

過敏體質或既往未食用過兔肉的孕婦需謹慎嘗試,首次食用可少量觀察是否有皮疹、消化道不適等反應。合并妊娠期高血壓或痛風的孕婦應限制攝入量,因兔肉嘌呤含量中等,過量可能影響尿酸水平。購買時選擇正規(guī)渠道的檢疫合格產(chǎn)品,避免來源不明的野味。

孕期飲食需注重多樣性,兔肉可與其他瘦肉交替食用,每周不超過200克。建議搭配深色蔬菜促進鐵吸收,避免與濃茶同食影響礦物質利用。若出現(xiàn)進食后腹痛、腹瀉等異常癥狀,應及時就醫(yī)排查食物安全問題。定期產(chǎn)檢時可與醫(yī)生溝通飲食結構,根據(jù)個體健康狀況調整食譜。

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