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腎結(jié)石不可以吃哪些食物

泌尿外科編輯 醫(yī)語暖心
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關(guān)鍵詞: 腎結(jié)石 結(jié)石

腎結(jié)石患者應(yīng)避免食用高草酸、高嘌呤和高鈣含量的食物,例如菠菜、動(dòng)物內(nèi)臟和部分堅(jiān)果,這有助于降低結(jié)石復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

腎結(jié)石是尿液中的某些礦物質(zhì)和化合物積累并結(jié)晶形成的硬塊。根據(jù)結(jié)石的成分,它可以由草酸鈣、尿酸或其他物質(zhì)組成。飲食中的草酸、嘌呤和鈣攝入過量,會(huì)增加尿液中這些化合物的濃度,從而促進(jìn)結(jié)石形成或增長(zhǎng)。

高草酸的食物是腎結(jié)石患者需格外警惕的“幫兇”。像菠菜、甜菜和山芋這類蔬菜里的草酸鹽含量非常高,容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)晶。濃茶和咖啡也含有較多草酸,飲用過量可能使結(jié)石的情況惡化。高嘌呤類食物,如動(dòng)物肝臟、海鮮和啤酒,會(huì)導(dǎo)致尿酸結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)增加。如果結(jié)石是草酸鈣類型,還要謹(jǐn)慎食用富含鈣的食物,比如奶酪和部分堅(jiān)果。

飲食調(diào)整有助于緩解或預(yù)防腎結(jié)石的復(fù)發(fā)。多喝水是最基礎(chǔ)的,通過增加排尿量稀釋尿液可以減少結(jié)晶機(jī)會(huì)??梢赃x擇低草酸的綠色多葉蔬菜,用柑橘類水果補(bǔ)充維生素C,同時(shí)減少高鹽高蛋白飲食。如果反復(fù)發(fā)作應(yīng)及時(shí)就醫(yī),通過醫(yī)生指導(dǎo)制定更具體的飲食方案。

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