腸梗阻患者飲食需嚴(yán)格遵循低渣、易消化原則,急性期需禁食,恢復(fù)期從流質(zhì)逐步過(guò)渡到半流質(zhì)。避免高纖維、產(chǎn)氣及刺激性食物,少量多餐減輕腸道負(fù)擔(dān)。
1. 急性期禁食與恢復(fù)期飲食過(guò)渡
急性發(fā)作期需完全禁食,通過(guò)靜脈營(yíng)養(yǎng)支持。癥狀緩解后從清水、米湯等流質(zhì)開(kāi)始,逐步嘗試藕粉、蒸蛋等半流質(zhì)食物。2-3周后過(guò)渡到軟爛面條、魚(yú)肉末等低纖維軟食,每次進(jìn)食量控制在100-150ml,每日5-6餐。
2. 必須規(guī)避的三類(lèi)食物
高纖維食物如芹菜、竹筍、雜糧會(huì)加重梗阻風(fēng)險(xiǎn);豆類(lèi)、紅薯等產(chǎn)氣食物易引發(fā)腹脹;辣椒、酒精等刺激性食物可能誘發(fā)腸痙攣。堅(jiān)果、年糕等粘性食物可能形成新的梗阻點(diǎn)。
3. 推薦的安全食物選擇
優(yōu)質(zhì)蛋白可選蒸魚(yú)、水煮蛋清;碳水化合物以大米粥、軟面包為主;胡蘿卜泥、南瓜羹可補(bǔ)充維生素。每餐搭配1-2茶匙橄欖油潤(rùn)滑腸道,餐后飲用溫?zé)岬年惼に龠M(jìn)腸蠕動(dòng)。
4. 進(jìn)食方法與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
采用坐位進(jìn)食,每口咀嚼20次以上。記錄每日排便情況與腹脹程度,體重每周測(cè)量2次?;謴?fù)期可補(bǔ)充復(fù)合維生素B族和益生菌,但鈣片等固體營(yíng)養(yǎng)劑需碾碎服用。
腸梗阻飲食管理直接影響康復(fù)進(jìn)程,需堅(jiān)持3-6個(gè)月的飲食調(diào)整周期。出院后每月復(fù)查腹部平片,出現(xiàn)嘔吐、排便停止需立即禁食就醫(yī)。長(zhǎng)期患者建議營(yíng)養(yǎng)科定制個(gè)性化食譜,平衡營(yíng)養(yǎng)攝入與腸道保護(hù)。