蜂蜜營養(yǎng)豐富,通常含有活性多糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可適量攝入,若身體出現(xiàn)不適,需要及時就醫(yī)。具體分析如下:
1.活性多糖:蜂蜜口味甘甜,主要是因為其含有豐富的活性多糖,這些活性多糖對身體健康有益。
2.蛋白質(zhì):蜂蜜中的蛋白質(zhì)含量比較高,常喝蜂蜜能起到滋補身體的作用。
3.維生素:蜂蜜含有的維生素種類也特別豐富,尤其是含有的B族維生素種類很多,另外維生素C的含量也很多。
4.有機酸:蜂蜜含有多種有機酸,比如葡萄糖酸、檸檬酸、氨基酸等,這些有機酸是人體代謝所需要的。
5.礦物質(zhì):蜂蜜中的礦物質(zhì)含量比較高,而且種類非常多,比較常見的礦物質(zhì)有鉀、鈉、鈣、鎂、銅、錳等。
蜂蜜的營養(yǎng)價值較高,經(jīng)常吃蜂蜜有益于身體健康。
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