根據(jù)您的描述蜂蜜是有很多種，首先來講一下蜂蜜的好處，蜂蜜具有很好的清熱解毒、補中、潤燥和止痛的效果，從古到今都很受人們的喜愛。但正是因為最近這幾年里受到了自然災害的原因從而導致蜂蜜的產量有所下降，這也就是為什么假蜂蜜會讓很多層次不窮的消費者感到很苦惱，那么到底怎樣才能正確的鑒別蜂蜜的真假。首先有很多消費者在購買的時候，都會仔細觀察外包裝由此購買上等品，這些蜂蜜的顏色有白色或琥珀色。質地非常的透明，呈現(xiàn)出粘稠的液體或晶體，這也是包含了很好的蜜源植物所特有的花香味。其次就是可以選擇用牙簽攪拌一下蜂蜜然后往外拉，對于好的蜂蜜而言是能夠拉出又細又透亮的金絲。第三種就是選取一個燙鐵絲差勁蜂蜜里有青煙冒出時，聞一下是不是瓜果花香的味道，如果摻了白糖的話就會散發(fā)出焦糊味。