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癡呆患者飲食應(yīng)重視健腦益智

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癡呆是一種獲得性、進(jìn)行性認(rèn)知功能障礙綜合征，患者多為65歲以上的老年人，生活能力、社交能力都顯著的下降。中醫(yī)認(rèn)為，老年人易患癡呆與臟腑功能減退，心腎功能衰竭，不能生髓充腦，或脾肺氣虛有關(guān)，調(diào)整日常飲食能有效預(yù)防老年癡呆，尤其是多進(jìn)食一些健腦益智、補(bǔ)腎養(yǎng)心的食物。

兼具藥療和食療作用之品，如人參、熟地黃、酸棗仁、五味子、核桃肉等等，可以適當(dāng)多吃一些。以富含油酸的植物油代替動(dòng)物油，如大豆油、玉米油、芝麻油等代替豬油等等;每天攝入的碳水化合物(米、面等主食)應(yīng)控制在總熱能的60%～65%;嚴(yán)格控制糖類(lèi)，尤其是單糖和雙糖的攝入量;脂肪的攝入量要低于總能量的25%為宜，一般每天可以吃50～60克;適當(dāng)增加鈣、鐵、鋅等微量元素的攝入;嚴(yán)格控制食鹽的攝入量，一般以每天6克為宜;切忌過(guò)饑或過(guò)飽，規(guī)律飲食，并重視合理搭配，少食多餐。

另外，魚(yú)類(lèi)和新鮮蔬菜中含有大量的不飽和脂肪酸，多攝入一些，有助于預(yù)防老年癡呆的發(fā)生;新鮮水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐等，均有利于提高腦細(xì)胞的活性，多吃一些有利于延緩老年癡呆的病理進(jìn)程。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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