藕通常有清熱潤(rùn)燥、健脾開胃、補(bǔ)血益氣、清心安神、降脂減肥等功效與作用,建議適量食用。
1.清熱潤(rùn)燥:藕屬于寒性蔬菜,有清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀的作用,可緩解熱傷陰津?qū)е碌目诟?、口渴、煩躁不安等癥。
2.健脾開胃:藕歸脾、胃經(jīng),適量吃可以養(yǎng)胃健脾,藕獨(dú)特的清香之氣和所含的鞣酸,能健脾止瀉、開胃助消化。
3.補(bǔ)血益氣:藕中的含鐵量較高,還含有蛋白質(zhì)、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量吃藕能補(bǔ)血益氣,提高機(jī)體免疫力。
4.清心安神:藕中含有豐富的單寧酸、維生素B12等,常吃蓮藕為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可有效緩解壓力,起到清心安神的作用。
5.降脂減肥:藕屬于低脂肪、低熱量的食物,可以減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,適當(dāng)吃藕可降脂減肥。
建議不要過量吃藕,如果吃藕后出現(xiàn)不適,應(yīng)積極咨詢醫(yī)生,必要時(shí)需遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
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