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海帶能和雞蛋一起吃嗎有什么效果

患者：男，31歲

病情描述:
我昨天做了一鍋海帶雞蛋湯，把兩種食物加在一起了，海帶能和雞蛋一起吃嗎有什么效果？
共1個(gè)回答
閆冬 副主任醫(yī)師 去掛號
北京航天總醫(yī)院 二甲 急診科

海帶和雞蛋可以一起吃，兩者搭配有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、碘元素及多種礦物質(zhì)，常見的搭配效果有促進(jìn)甲狀腺功能、增強(qiáng)骨骼健康、改善貧血、輔助調(diào)節(jié)血脂。

1、促進(jìn)甲狀腺功能

海帶富含碘元素，雞蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白，兩者結(jié)合可幫助合成甲狀腺激素，維持正常代謝功能。

2、增強(qiáng)骨骼健康

海帶的鈣質(zhì)與雞蛋的維生素D協(xié)同作用，有助于鈣吸收，對預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定幫助。

3、改善貧血

雞蛋中的血紅素鐵與海帶的葉酸、維生素B12組合，能促進(jìn)紅細(xì)胞生成，緩解缺鐵性貧血癥狀。

4、輔助調(diào)節(jié)血脂

海帶中的褐藻多糖和雞蛋卵磷脂共同作用，可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，維護(hù)心血管健康。

建議甲狀腺功能異常或碘攝入受限人群控制海帶食用量，雞蛋過敏者應(yīng)避免食用，日常搭配時(shí)注意烹飪方式以減少營養(yǎng)流失。

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