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胃癌術(shù)后的飲食注意事項

患者:女,56歲

病情描述:
我媽媽最近剛做完胃癌手術(shù),胃癌術(shù)后的飲食注意事項是什么?
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

胃癌術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進原則,主要注意營養(yǎng)均衡、少食多餐、避免刺激性食物、補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、營養(yǎng)均衡

術(shù)后需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理配比,優(yōu)先選擇易消化的食物如米粥、蒸蛋,逐步增加蔬菜泥和果泥,避免高糖高脂飲食加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、少食多餐

每日可分5-6餐進食,每餐控制在100-150克,減輕殘胃壓力。兩餐間可補充腸內(nèi)營養(yǎng)粉或特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

3、避免刺激

禁食辛辣、油炸、腌制及過冷過熱食物,咖啡、濃茶、酒精等可能刺激吻合口的飲品需嚴(yán)格限制,烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。

4、蛋白補充

選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白,必要時可遵醫(yī)囑使用短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)劑或蛋白粉,促進傷口愈合和組織修復(fù)。

術(shù)后3個月內(nèi)定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo),出現(xiàn)嘔吐、腹脹需及時復(fù)診,長期隨訪中可逐步過渡至普通飲食但仍需保持飲食溫和。

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