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高血壓能吃雞肉嗎

患者:女,46歲

病情描述:
我媳婦剛確診了高血壓后,想吃雞肉,高血壓能吃雞肉嗎?
共1個(gè)回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
高血壓患者是可以吃雞肉的,但是注意要適量食用。因?yàn)殡u肉中富含很多人體必需的氨基酸,并且蛋白質(zhì)的含量非常高,但是脂肪的含量比較低。雞肉里富含膠原蛋白,可以降低人身體內(nèi)的膽固醇還有甘油三脂,所以雞肉還具有降血壓的作用。因此高血壓的患者是可以適量的食用雞肉的。高血壓患者可以用雞肉紅燒或者燉湯,這樣熱量比較低,有降壓的功效。不建議使用油炸及燒烤的烹飪方式。
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